Рецепт Раффаэло домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Раффаэло домашнее

Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 50 г
Тарталетки Вафельные "Корзинка" [Lekorna] 50 г
Масло какао 30 г
Какао тертое 60 г
Миндаль 10 г
Сахар песок 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Раффаэло домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 517 ккал 1684 ккал 30.7% 5.9% 326 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 1.6% 1226 г
Жиры 38.6 г 56 г 68.9% 13.3% 145 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 3.2% 613 г
Углеводы (общие) 14 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 5.3% 364 г
Вода 12.2 г 2273 г 0.5% 0.1% 18631 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 1.7% 1134 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.2% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 0.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.3% 1538 г
Витамин В4, холин 13.75 мг 500 мг 2.8% 0.5% 3636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 0.6% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.3% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.162 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 18501 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 0.6% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 0.4% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.243 мг 15 мг 8.3% 1.6% 1207 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.551 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 9074 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.5% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.3776 мг 20 мг 6.9% 1.3% 1452 г
Ниацин 0.459 мг ~
Бетаин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.85 мг 2500 мг 12.5% 2.4% 799 г
Кальций, Ca 68.18 мг 1000 мг 6.8% 1.3% 1467 г
Кремний, Si 1.351 мг 30 мг 4.5% 0.9% 2221 г
Магний, Mg 70.51 мг 400 мг 17.6% 3.4% 567 г
Натрий, Na 98.47 мг 1300 мг 7.6% 1.5% 1320 г
Сера, S 24.3 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4115 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 3.1% 625 г
Хлор, Cl 33.22 мг 2300 мг 1.4% 0.3% 6924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.6 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 2.977 мг 18 мг 16.5% 3.2% 605 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.1% 15000 г
Кобальт, Co 0.603 мкг 10 мкг 6% 1.2% 1658 г
Литий, Li 0.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.3127 мг 2 мг 15.6% 3% 640 г
Медь, Cu 88.54 мкг 1000 мкг 8.9% 1.7% 1129 г
Молибден, Mo 0.803 мкг 70 мкг 1.1% 0.2% 8717 г
Никель, Ni 3.243 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 4.986 мкг 55 мкг 9.1% 1.8% 1103 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 1.22 мкг ~
Фтор, F 7.64 мкг 4000 мкг 0.2% 52356 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Цинк, Zn 0.4086 мг 12 мг 3.4% 0.7% 2937 г
Цирконий, Zr 0.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Сахароза 15.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.687 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.811 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 24.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.436 г ~
6:0 Капроновая 0.255 г ~
8:0 Каприловая 0.745 г ~
10:0 Каприновая 0.742 г ~
12:0 Лауриновая 4.003 г ~
14:0 Миристиновая 2.691 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.214 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 3.815 г ~
20:0 Арахиновая 0.071 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.152 г min 16.8 г 48.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.25 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.45 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.404 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.368 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.009 г от 11.2 до 20.6 г 9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.926 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Раффаэло домашнее составляет 517 кКал.

  • Порция = 31 гр (160.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 517 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 38.6 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 5.5 г -%
Вода 12.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАФФАЭЛО ДОМАШНЕЕ

Раффаэло домашнее богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,5 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 16 %, железом - 16,5 %, марганцем - 15,6 %

Чем полезен Раффаэло домашнее

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Раффаэло домашнее, калорийность 517 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Раффаэло домашнее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы