Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый

Гречневая крупа ядрица 218 г
Морковь 187 г
Лук репчатый 94 г
Картофель 340 г
Перец сладкий красный 100 г
Курица отварная, по 2-4 96 г
Вода 2100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 кКал 1684 кКал 2.5% 6% 4068 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6% 4000 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.4% 7000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.2% 3318 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.5% 1667 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.4% 2554 г
Зола 0.374 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.6 мкг 900 мкг 14.6% 35.3% 684 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 37.7% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.3% 5455 г
Витамин В4, холин 5.85 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 4.3% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 10.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 4.442 мкг 400 мкг 1.1% 2.7% 9005 г
Витамин C, аскорбиновая 10.78 мг 90 мг 12% 29% 835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.13 мг 15 мг 0.9% 2.2% 11538 г
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 3.6% 6502 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1782 мг 20 мг 5.9% 14.3% 1698 г
Ниацин 0.717 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.39 мг 2500 мг 4.6% 11.1% 2167 г
Кальций, Ca 9.3 мг 1000 мг 0.9% 2.2% 10753 г
Кремний, Si 13.398 мг 30 мг 44.7% 108% 224 г
Магний, Mg 20.56 мг 400 мг 5.1% 12.3% 1946 г
Натрий, Na 11.27 мг 1300 мг 0.9% 2.2% 11535 г
Сера, S 12.88 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7764 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 11.4% 2145 г
Хлор, Cl 14.64 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 15710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.8 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 33.89 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 9.4% 2579 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 11905 г
Кобальт, Co 1.123 мкг 10 мкг 11.2% 27.1% 890 г
Литий, Li 11.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 18.4% 1317 г
Медь, Cu 70.6 мкг 1000 мкг 7.1% 17.1% 1416 г
Молибден, Mo 5.684 мкг 70 мкг 8.1% 19.6% 1232 г
Никель, Ni 1.852 мкг ~
Рубидий, Rb 73.6 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12222 г
Стронций, Sr 22.66 мкг ~
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 76.27 мкг 4000 мкг 1.9% 4.6% 5245 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 8.7% 2793 г
Цинк, Zn 0.245 мг 12 мг 2% 4.8% 4898 г
Цирконий, Zr 2.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.35 г ~
Лактоза 0.002 г ~
Мальтоза 0.012 г ~
Сахароза 0.539 г ~
Фруктоза 0.186 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.097 г min 16.8 г 0.6% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.9%
18:2 Линолевая 0.082 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.4 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ

Суп гречневый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 12 %, кремнием - 44,7 %, кобальтом - 11,2 %

Чем полезен Суп гречневый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневый, калорийность 41,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты