Рецепт Блины из рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из рисовой муки

Рисовая мука, белая 1 cup
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Мед пчелиный 30 г
Пищевая сода 5 г
Способ приготовления

Подготовьте ингредиенты: рисовую муку 4 ст. л. , молоко 150 мл., яйцо 1 шт., мёд 1 ст.л. и соду 1 ч.л. 1. Возьмите глубокую миску. Смешайте молоко, яйцо и соду. Взбейте венчиком. 2. Добавьте муку и снова хорошо взбейте венчиком, чтобы не было комочков. 3. Разогрейте сковороду и обжарьте с небольшим добавлением масла или на сухой сковороде. 4. Полейте готовые блины медом, сложите в 2 раза и подайте горячими на стол. (Мёд можно заменить по желанию.)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.3% 1407 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 2.9% 1600 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 8.2% 572 г
Углеводы (общие) 31.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1% 4555 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 2.3% 2013 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.2% 1452 г
Витамин В4, холин 48.43 мг 500 мг 9.7% 4.5% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 5.6% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4.9% 957 г
Витамин В9, фолаты 5.402 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7405 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 2.4% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.6% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин Н, биотин 4.201 мкг 50 мкг 8.4% 3.9% 1190 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9162 мг 20 мг 9.6% 4.5% 1044 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.66 мг 2500 мг 4.3% 2% 2322 г
Кальций, Ca 58.19 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1719 г
Магний, Mg 20.94 мг 400 мг 5.2% 2.4% 1910 г
Натрий, Na 378.76 мг 1300 мг 29.1% 13.6% 343 г
Сера, S 60.4 мг 1000 мг 6% 2.8% 1656 г
Фосфор, P 102.2 мг 800 мг 12.8% 6% 783 г
Хлор, Cl 61.86 мг 2300 мг 2.7% 1.3% 3718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2970 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 2% 2315 г
Кобальт, Co 1.846 мкг 10 мкг 18.5% 8.7% 542 г
Марганец, Mn 0.4789 мг 2 мг 23.9% 11.2% 418 г
Медь, Cu 72.26 мкг 1000 мкг 7.2% 3.4% 1384 г
Молибден, Mo 2.754 мкг 70 мкг 3.9% 1.8% 2542 г
Олово, Sn 5.58 мкг ~
Селен, Se 10.866 мкг 55 мкг 19.8% 9.3% 506 г
Стронций, Sr 6.33 мкг ~
Фтор, F 23.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17331 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3731 г
Цинк, Zn 0.6345 мг 12 мг 5.3% 2.5% 1891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.366 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины из рисовой муки составляет 213,6 кКал.

  • Порция = 403 гр (860.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.6 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ РИСОВОЙ МУКИ

Блины из рисовой муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 23,9 %, селеном - 19,8 %

Чем полезен Блины из рисовой муки

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из рисовой муки, калорийность 213,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из рисовой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты