Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Огурец парниковый 240 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 240 г
Яйцо куриное 6 С1
Кукуруза, консервы 240 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.4 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1262 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.8% 1288 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 12.4% 602 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.2% 3422 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 2.5% 2940 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 6.1% 1241 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.4% 1169 г
Витамин В4, холин 76.14 мг 500 мг 15.2% 11.4% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 7.7% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.875 мкг 400 мкг 2.7% 2% 3678 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 6.5% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 2.1% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.589 мкг 10 мкг 5.9% 4.4% 1698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.904 мг 15 мг 19.4% 14.5% 517 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.604 мкг 50 мкг 11.2% 8.4% 892 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.3955 мг 20 мг 7% 5.2% 1433 г
Ниацин 0.306 мг ~
Бетаин 0.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.32 мг 2500 мг 5.3% 4% 1904 г
Кальций, Ca 33.11 мг 1000 мг 3.3% 2.5% 3020 г
Кремний, Si 11.357 мг 30 мг 37.9% 28.4% 264 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2064 г
Натрий, Na 281.82 мг 1300 мг 21.7% 16.3% 461 г
Сера, S 69.04 мг 1000 мг 6.9% 5.2% 1448 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 12.4% 607 г
Хлор, Cl 47.14 мг 2300 мг 2% 1.5% 4879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 4.3% 1753 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2788 г
Кобальт, Co 2.893 мкг 10 мкг 28.9% 21.7% 346 г
Марганец, Mn 0.0446 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4484 г
Медь, Cu 43.88 мкг 1000 мкг 4.4% 3.3% 2279 г
Молибден, Mo 1.821 мкг 70 мкг 2.6% 1.9% 3844 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 13.173 мкг 55 мкг 24% 18% 418 г
Фтор, F 18.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21198 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3472 г
Цинк, Zn 0.4945 мг 12 мг 4.1% 3.1% 2427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 65.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.847 г min 16.8 г 16.9% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.564 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.261 г от 11.2 до 20.6 г 38% 28.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.801 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 133,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,2 %, витамином E - 19,4 %, витамином H - 11,2 %, кремнием - 37,9 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 24 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 133,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги