Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Тыква 600 г
Картофель 300 г
Сметана 15% жирности 20 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.1% 3040 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.4% 3500 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 6.3% 2920 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 14.8% 1250 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 7% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.5 мкг 900 мкг 19.5% 36% 513 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.895 мг 5 мг 17.9% 33% 559 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 8.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 10.3% 1782 г
Витамин В4, холин 33.6 мг 500 мг 6.7% 12.4% 1488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 16.8% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 16.6% 1117 г
Витамин В9, фолаты 11.471 мкг 400 мкг 2.9% 5.4% 3487 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 3.7% 5085 г
Витамин C, аскорбиновая 10.6 мг 90 мг 11.8% 21.8% 849 г
Витамин D, кальциферол 0.217 мкг 10 мкг 2.2% 4.1% 4608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.329 мг 15 мг 2.2% 4.1% 4559 г
Витамин Н, биотин 2.311 мкг 50 мкг 4.6% 8.5% 2164 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3059 мг 20 мг 6.5% 12% 1532 г
Ниацин 0.697 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.06 мг 2500 мг 12.1% 22.3% 825 г
Кальций, Ca 24.76 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 4039 г
Кремний, Si 32.353 мг 30 мг 107.8% 198.9% 93 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 7.6% 2446 г
Натрий, Na 17.75 мг 1300 мг 1.4% 2.6% 7324 г
Сера, S 37.76 мг 1000 мг 3.8% 7% 2648 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 12% 1544 г
Хлор, Cl 45.02 мг 2300 мг 2% 3.7% 5109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.8 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 96.71 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 7.7% 2403 г
Йод, I 4.2 мкг 150 мкг 2.8% 5.2% 3571 г
Кобальт, Co 3.045 мкг 10 мкг 30.5% 56.3% 328 г
Литий, Li 22.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 7% 2618 г
Медь, Cu 155.63 мкг 1000 мкг 15.6% 28.8% 643 г
Молибден, Mo 5.745 мкг 70 мкг 8.2% 15.1% 1218 г
Никель, Ni 4.118 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 187.6 мкг ~
Селен, Se 3.273 мкг 55 мкг 6% 11.1% 1680 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 65.14 мкг 4000 мкг 1.6% 3% 6141 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 16.8% 1099 г
Цинк, Zn 0.3618 мг 12 мг 3% 5.5% 3317 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.625 г min 16.8 г 3.7% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 54,2 кКал.

  • Порция = 128 гр (69.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,5 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином C - 11,8 %, калием - 12,1 %, кремнием - 107,8 %, кобальтом - 30,5 %, медью - 15,6 %

Чем полезен Драники

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги