Рецепт Суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с цветной капустой

Вода 1200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 658 г
Картофель (Варка без слива) 351 г
Цветная капуста (Варка без слива) 523 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 380 г
Сельдерей (Варка без слива) 208 г
Морковь (Варка без слива) 145 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 18.5% 1407 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.4% 2500 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 10.2% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.9 мкг 900 мкг 16.8% 43.8% 596 г
бета Каротин 0.948 мг 5 мг 19% 49.5% 527 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.5% 4000 г
Витамин В4, холин 21.4 мг 500 мг 4.3% 11.2% 2336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 20.3% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 17.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 5.495 мкг 400 мкг 1.4% 3.6% 7279 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 3.4% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 24.5% 1065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 3.4% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14793 г
Витамин К, филлохинон 23.2 мкг 120 мкг 19.3% 50.3% 517 г
Витамин РР, НЭ 1.3865 мг 20 мг 6.9% 18% 1442 г
Ниацин 1.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.49 мг 2500 мг 8.5% 22.1% 1171 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 4.7% 5556 г
Кремний, Si 7.065 мг 30 мг 23.6% 61.5% 425 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 16.1% 1616 г
Натрий, Na 20.92 мг 1300 мг 1.6% 4.2% 6214 г
Сера, S 52.76 мг 1000 мг 5.3% 13.8% 1895 г
Фосфор, P 51.2 мг 800 мг 6.4% 16.7% 1563 г
Хлор, Cl 22.7 мг 2300 мг 1% 2.6% 10132 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.8 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Ванадий, V 14.24 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 10.7% 2419 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 3.9% 6881 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 74% 352 г
Литий, Li 8.094 мкг ~
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 6.8% 3922 г
Медь, Cu 57.62 мкг 1000 мкг 5.8% 15.1% 1736 г
Молибден, Mo 4.076 мкг 70 мкг 5.8% 15.1% 1717 г
Никель, Ni 3.024 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 4.16 мкг 55 мкг 7.6% 19.8% 1322 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Фтор, F 54.69 мкг 4000 мкг 1.4% 3.6% 7314 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 15.9% 1639 г
Цинк, Zn 0.3724 мг 12 мг 3.1% 8.1% 3222 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.65 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.205 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.094 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.119 г min 16.8 г 0.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.143 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп с цветной капустой составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Суп с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 19 %, витамином K - 19,3 %, кремнием - 23,6 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен Суп с цветной капустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с цветной капустой, калорийность 38,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы