Рецепт ПИЦЦА ИЗ ОВСЯНОБЛИНА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПИЦЦА ИЗ ОВСЯНОБЛИНА

Овсяная мука (Запекание) 50 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Творожный сыр 100 г
Томатная паста 50 г
Чеснок, порошок 3 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, тёртый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПИЦЦА ИЗ ОВСЯНОБЛИНА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 кКал 1684 кКал 13.3% 6% 753 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 9.5% 472 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 8.8% 509 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3% 1510 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 173.6 г 2273 г 7.6% 3.4% 1309 г
Зола 3.449 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.7 мкг 900 мкг 19.6% 8.8% 509 г
Ретинол 0.142 мг ~
альфа Каротин 0.317 мкг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.1% 2128 г
бета Криптоксантин 1.781 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.628 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.434 мг 1.8 мг 24.1% 10.8% 415 г
Витамин В4, холин 113.93 мг 500 мг 22.8% 10.2% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 1.014 мг 5 мг 20.3% 9.1% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Витамин В9, фолаты 20.272 мкг 400 мкг 5.1% 2.3% 1973 г
Витамин В12, кобаламин 0.965 мкг 3 мкг 32.2% 14.4% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 2.4% 1899 г
Витамин D, кальциферол 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 3.4% 1342 г
Витамин D3, холекальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 1.6% 2852 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.031 мкг 50 мкг 16.1% 7.2% 623 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 2.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.651 мг 20 мг 13.3% 6% 754 г
Ниацин 0.333 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.9 мг 2500 мг 16% 7.2% 627 г
Кальций, Ca 402.84 мг 1000 мг 40.3% 18% 248 г
Кремний, Si 0.91 мг 30 мг 3% 1.3% 3297 г
Магний, Mg 44.9 мг 400 мг 11.2% 5% 891 г
Натрий, Na 685.37 мг 1300 мг 52.7% 23.6% 190 г
Сера, S 169.55 мг 1000 мг 17% 7.6% 590 г
Фосфор, P 367.9 мг 800 мг 46% 20.6% 217 г
Хлор, Cl 692.58 мг 2300 мг 30.1% 13.5% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.5 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 4.2% 1077 г
Йод, I 21.89 мкг 150 мкг 14.6% 6.5% 685 г
Кобальт, Co 6.689 мкг 10 мкг 66.9% 29.9% 149 г
Литий, Li 4.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1590 г
Медь, Cu 102.9 мкг 1000 мкг 10.3% 4.6% 972 г
Молибден, Mo 11.29 мкг 70 мкг 16.1% 7.2% 620 г
Никель, Ni 1.972 мкг ~
Олово, Sn 8.14 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 17.944 мкг 55 мкг 32.6% 14.6% 307 г
Стронций, Sr 10.56 мкг ~
Фтор, F 49.78 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8035 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 5% 898 г
Цинк, Zn 1.8584 мг 12 мг 15.5% 6.9% 646 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Галактоза 0.132 г ~
Лактоза 0.256 г ~
Сахароза 0.011 г ~
Фруктоза 0.002 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.728 г ~
Гистидин* 0.346 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 1.046 г ~
Лизин 0.913 г ~
Метионин 0.31 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.581 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.912 г ~
Глицин 0.266 г ~
Глутаминовая кислота 2.242 г ~
Пролин 0.957 г ~
Серин 0.7 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
Стигмастерол 0.026 мг ~
бета Ситостерол 0.018 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.125 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.184 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.593 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.957 г min 16.8 г 17.6% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.201 г ~
16:1 цис 0.042 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.605 г ~
18:1 цис 0.714 г ~
18:1 транс 0.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.2%
18:2 Линолевая 0.474 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.024 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.083 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая 0.057 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.7%

Энергетическая ценность ПИЦЦА ИЗ ОВСЯНОБЛИНА составляет 223,5 кКал.

  • Порция = 71 гр (158.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 223.5 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 173.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ИЗ ОВСЯНОБЛИНА

ПИЦЦА ИЗ ОВСЯНОБЛИНА богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, витамином B2 - 24,1 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 13,3 %, калием - 16 %, кальцием - 40,3 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 46 %, хлором - 30,1 %, йодом - 14,6 %, кобальтом - 66,9 %, молибденом - 16,1 %, селеном - 32,6 %, хромом - 11,1 %, цинком - 15,5 %

Чем полезен ПИЦЦА ИЗ ОВСЯНОБЛИНА

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПИЦЦА ИЗ ОВСЯНОБЛИНА, калорийность 223,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПИЦЦА ИЗ ОВСЯНОБЛИНА, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги