Рецепт Творожно-яблочная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожно-яблочная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яблоко (Запекание) 150 г
Рисовая мука, белая 100 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Пищевая сода 1 г
Йогурт [Даниссимо] 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-яблочная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 кКал 1684 кКал 10.6% 6% 946 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 12.2% 458 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.3% 1057 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.9% 1422 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.5% 3801 г
Зола 1.024 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 3.1% 1789 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 6% 947 г
Витамин В4, холин 62.08 мг 500 мг 12.4% 7% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4.4% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 4.8% 1183 г
Витамин В9, фолаты 23.503 мкг 400 мкг 5.9% 3.3% 1702 г
Витамин В12, кобаламин 0.69 мкг 3 мкг 23% 12.9% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8671 г
Витамин Н, биотин 6.439 мкг 50 мкг 12.9% 7.2% 777 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7052 мг 20 мг 13.5% 7.6% 739 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.23 мг 2500 мг 5.1% 2.9% 1950 г
Кальций, Ca 92.12 мг 1000 мг 9.2% 5.2% 1086 г
Кремний, Si 0.314 мг 30 мг 1% 0.6% 9554 г
Магний, Mg 18.85 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2122 г
Натрий, Na 113.24 мг 1300 мг 8.7% 4.9% 1148 г
Сера, S 163.28 мг 1000 мг 16.3% 9.2% 612 г
Фосфор, P 170.8 мг 800 мг 21.4% 12% 468 г
Хлор, Cl 77.5 мг 2300 мг 3.4% 1.9% 2968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.2 мкг ~
Бор, B 38.5 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 1.476 мг 18 мг 8.2% 4.6% 1220 г
Йод, I 6.04 мкг 150 мкг 4% 2.2% 2483 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 14.5% 387 г
Литий, Li 0.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.1% 926 г
Медь, Cu 133.55 мкг 1000 мкг 13.4% 7.5% 749 г
Молибден, Mo 5.346 мкг 70 мкг 7.6% 4.3% 1309 г
Никель, Ni 2.671 мкг ~
Олово, Sn 5.95 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 19.29 мкг 55 мкг 35.1% 19.7% 285 г
Стронций, Sr 8.32 мкг ~
Фтор, F 23.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16701 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.6078 мг 12 мг 5.1% 2.9% 1974 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.365 г ~
Сахароза 0.274 г ~
Фруктоза 1.005 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.275 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.276 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.431 г min 16.8 г 8.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.1%
18:2 Линолевая 0.252 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%

Энергетическая ценность Творожно-яблочная запеканка составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 178 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожно-яблочная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B12 - 23 %, витамином H - 12,9 %, витамином PP - 13,5 %, фосфором - 21,4 %, кобальтом - 25,8 %, медью - 13,4 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Творожно-яблочная запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожно-яблочная запеканка, калорийность 178 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожно-яблочная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты