Калорийность Чечевица зелёная. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица зелёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 295 кКал 1684 кКал 17.5% 5.9% 571 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 10.7% 317 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 0.9% 3733 г
Углеводы 46.3 г 219 г 21.1% 7.2% 473 г
Пищевые волокна 10.7 г 20 г 53.5% 18.1% 187 г
Вода 8.26 г 2273 г 0.4% 0.1% 27518 г
Зола 2.71 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.873 мг 1.5 мг 58.2% 19.7% 172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4% 853 г
Витамин В4, холин 96.4 мг 500 мг 19.3% 6.5% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 2.14 мг 5 мг 42.8% 14.5% 234 г
Витамин В6, пиридоксин 0.54 мг 2 мг 27% 9.2% 370 г
Витамин В9, фолаты 479 мкг 400 мкг 119.8% 40.6% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 4.5 мг 90 мг 5% 1.7% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.1% 3061 г
гамма Токоферол 4.23 мг ~
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.605 мг 20 мг 13% 4.4% 768 г
Макроэлементы
Калий, K 677 мг 2500 мг 27.1% 9.2% 369 г
Кальций, Ca 35 мг 1000 мг 3.5% 1.2% 2857 г
Магний, Mg 47 мг 400 мг 11.8% 4% 851 г
Натрий, Na 6 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21667 г
Сера, S 246.3 мг 1000 мг 24.6% 8.3% 406 г
Фосфор, P 281 мг 800 мг 35.1% 11.9% 285 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.51 мг 18 мг 36.2% 12.3% 276 г
Марганец, Mn 1.393 мг 2 мг 69.7% 23.6% 144 г
Медь, Cu 754 мкг 1000 мкг 75.4% 25.6% 133 г
Селен, Se 0.1 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 55000 г
Цинк, Zn 3.27 мг 12 мг 27.3% 9.3% 367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 49.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.03 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.47 г ~
Фруктоза 0.27 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.903 г ~
Валин 1.223 г ~
Гистидин* 0.693 г ~
Изолейцин 1.065 г ~
Лейцин 1.786 г ~
Лизин 1.72 г ~
Метионин 0.21 г ~
Треонин 0.882 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 1.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.029 г ~
Аспарагиновая кислота 2.725 г ~
Глицин 1.002 г ~
Глутаминовая кислота 3.819 г ~
Пролин 1.029 г ~
Серин 1.136 г ~
Тирозин 0.658 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.6%
18:2 Линолевая 0.414 г ~
18:3 Линоленовая 0.112 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.414 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 3%

Энергетическая ценность Чечевица зелёная составляет 295 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 295 кКал -%
Белки 24 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 46.3 г -%
Пищевые волокна 10.7 г -%
Вода 8.26 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ЗЕЛЁНАЯ

Чечевица зелёная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 58,2 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 19,3 %, витамином B5 - 42,8 %, витамином B6 - 27 %, витамином B9 - 119,8 %, витамином PP - 13 %, калием - 27,1 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 35,1 %, железом - 36,2 %, марганцем - 69,7 %, медью - 75,4 %, цинком - 27,3 %

Чем полезен Чечевица зелёная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Чечевица зелёная калорийность 295 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Чечевица зелёная, калории, нутриенты, полезные свойства Чечевица зелёная
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты