Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 кКал 1684 кКал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.7% 1267 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.8% 691 г
Углеводы 29.3 г 219 г 13.4% 6.3% 747 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 7.7% 606 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.1% 4140 г
Зола 0.893 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 1.3% 3516 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.8% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.6% 1800 г
Витамин В4, холин 54.22 мг 500 мг 10.8% 5.1% 922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 3.9% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 4.7% 995 г
Витамин В9, фолаты 9.893 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4043 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 6.49 мг 90 мг 7.2% 3.4% 1387 г
Витамин D, кальциферол 0.212 мкг 10 мкг 2.1% 1% 4717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.491 мг 15 мг 23.3% 10.9% 430 г
Витамин Н, биотин 3.329 мкг 50 мкг 6.7% 3.1% 1502 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4601 мг 20 мг 12.3% 5.8% 813 г
Ниацин 1.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.38 мг 2500 мг 12.7% 5.9% 790 г
Кальций, Ca 27.07 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3694 г
Кремний, Si 18.686 мг 30 мг 62.3% 29.1% 161 г
Магний, Mg 26.9 мг 400 мг 6.7% 3.1% 1487 г
Натрий, Na 18.23 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7131 г
Сера, S 79.73 мг 1000 мг 8% 3.7% 1254 г
Фосфор, P 95.3 мг 800 мг 11.9% 5.6% 839 г
Хлор, Cl 51.33 мг 2300 мг 2.2% 1% 4481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 739.1 мкг ~
Бор, B 102.6 мкг ~
Ванадий, V 80 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 3.8% 1241 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3394 г
Кобальт, Co 5.019 мкг 10 мкг 50.2% 23.5% 199 г
Литий, Li 25.774 мкг ~
Марганец, Mn 0.4454 мг 2 мг 22.3% 10.4% 449 г
Медь, Cu 142.89 мкг 1000 мкг 14.3% 6.7% 700 г
Молибден, Mo 8.094 мкг 70 мкг 11.6% 5.4% 865 г
Никель, Ni 5.103 мкг ~
Олово, Sn 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 266.9 мкг ~
Селен, Se 4.838 мкг 55 мкг 8.8% 4.1% 1137 г
Стронций, Sr 3.11 мкг ~
Титан, Ti 5.45 мкг ~
Фтор, F 22.28 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17953 г
Хром, Cr 5.12 мкг 50 мкг 10.2% 4.8% 977 г
Цинк, Zn 0.8565 мг 12 мг 7.1% 3.3% 1401 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.851 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.795 г ~
Сахароза 2.971 г ~
Фруктоза 0.544 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.421 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.034 г min 16.8 г 12.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.232 г от 11.2 до 20.6 г 37.8% 17.7%
18:2 Линолевая 3.902 г ~
18:3 Линоленовая 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 39.8%

Энергетическая ценность Драники составляет 213,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 29.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 54.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 23,3 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 12,7 %, кремнием - 62,3 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 50,2 %, марганцем - 22,3 %, медью - 14,3 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Драники

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 213,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты