Рецепт Консервы сердца куриные 2000:500:500. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Консервы сердца куриные 2000:500:500

Сердце куриное 200 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Консервы сердца куриные 2000:500:500".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1419 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.2% 691 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 10.4% 812 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.9% 2952 г
Зола 1.067 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 373.3 мкг 900 мкг 41.5% 35% 241 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 2.014 мг 5 мг 40.3% 34% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 10.8% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.728 мг 1.8 мг 40.4% 34% 247 г
Витамин В4, холин 2.48 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20161 г
Витамин В5, пантотеновая 1.766 мг 5 мг 35.3% 29.7% 283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 9.6% 877 г
Витамин В9, фолаты 51 мкг 400 мкг 12.8% 10.8% 784 г
Витамин В12, кобаламин 4.86 мкг 3 мкг 162% 136.5% 62 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 4.3% 1944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.1333 мг 20 мг 15.7% 13.2% 638 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.83 мг 2500 мг 9.4% 7.9% 1060 г
Кальций, Ca 16.33 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6124 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 14.1% 600 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Натрий, Na 66.83 мг 1300 мг 5.1% 4.3% 1945 г
Сера, S 117.17 мг 1000 мг 11.7% 9.9% 853 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 14.5% 582 г
Хлор, Cl 14.67 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.5 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 3.983 мг 18 мг 22.1% 18.6% 452 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11278 г
Кобальт, Co 9.167 мкг 10 мкг 91.7% 77.3% 109 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1905 г
Медь, Cu 234.17 мкг 1000 мкг 23.4% 19.7% 427 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 12% 700 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 83.3 мкг ~
Селен, Se 2.967 мкг 55 мкг 5.4% 4.5% 1854 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 14.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27913 г
Хром, Cr 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 11.5% 732 г
Цинк, Zn 2.2083 мг 12 мг 18.4% 15.5% 543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.633 г ~
Сахароза 1.667 г ~
Фруктоза 0.367 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.658 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 1.016 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.465 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.787 г ~
Заменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аланин 0.884 г ~
Аспарагиновая кислота 1.034 г ~
Гидроксипролин 0.08 г ~
Глицин 0.718 г ~
Глутаминовая кислота 1.723 г ~
Пролин 0.623 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.313 г min 16.8 г 13.8% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.953 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.107 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 8.3%
18:2 Линолевая 0.987 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.093 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.7%

Энергетическая ценность Консервы сердца куриные 2000:500:500 составляет 118,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (118.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНСЕРВЫ СЕРДЦА КУРИНЫЕ 2000:500:500

Консервы сердца куриные 2000:500:500 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,5 %, бэта-каротином - 40,3 %, витамином B1 - 12,8 %, витамином B2 - 40,4 %, витамином B5 - 35,3 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B9 - 12,8 %, витамином B12 - 162 %, витамином PP - 15,7 %, кремнием - 16,7 %, фосфором - 17,2 %, железом - 22,1 %, кобальтом - 91,7 %, медью - 23,4 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 13,7 %, цинком - 18,4 %

Чем полезен Консервы сердца куриные 2000:500:500

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Консервы сердца куриные 2000:500:500, калорийность 118,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Консервы сердца куриные 2000:500:500, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты