Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Манная крупа (Варка без слива жидкая) 22 г
Сахар песок 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 кКал 1684 кКал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.5% 2303 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9% 918 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5% 1647 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.8% 2956 г
Зола 0.65 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 4.6% 1789 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.2% 1333 г
Витамин В4, холин 21.52 мг 500 мг 4.3% 3.5% 2323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 6% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.27 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7590 г
Витамин В12, кобаламин 0.353 мкг 3 мкг 11.8% 9.7% 850 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.8% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.098 мкг 10 мкг 1% 0.8% 10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6757 г
Витамин Н, биотин 2.825 мкг 50 мкг 5.7% 4.7% 1770 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8802 мг 20 мг 4.4% 3.6% 2272 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.71 мг 2500 мг 5.6% 4.6% 1777 г
Кальций, Ca 101.34 мг 1000 мг 10.1% 8.3% 987 г
Кремний, Si 0.392 мг 30 мг 1.3% 1.1% 7653 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 2.6% 3192 г
Натрий, Na 45.54 мг 1300 мг 3.5% 2.9% 2855 г
Сера, S 30.69 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3258 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 8.6% 960 г
Хлор, Cl 100.47 мг 2300 мг 4.4% 3.6% 2289 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.5 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 6.74 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 0.7% 10651 г
Йод, I 6.08 мкг 150 мкг 4.1% 3.4% 2467 г
Кобальт, Co 2.298 мкг 10 мкг 23% 18.9% 435 г
Марганец, Mn 0.0341 мг 2 мг 1.7% 1.4% 5865 г
Медь, Cu 14.89 мкг 1000 мкг 1.5% 1.2% 6716 г
Молибден, Mo 5.064 мкг 70 мкг 7.2% 5.9% 1382 г
Никель, Ni 0.752 мкг ~
Олово, Sn 11.45 мкг ~
Селен, Se 1.658 мкг 55 мкг 3% 2.5% 3317 г
Стронций, Sr 14.7 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21379 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2778 г
Цинк, Zn 0.3825 мг 12 мг 3.2% 2.6% 3137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.481 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.135 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.901 г min 16.8 г 11.3% 9.3%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.819 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.275 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.1%
18:2 Линолевая 0.03 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%

Энергетическая ценность Манная каша составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,8 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Манная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 121,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы