Рецепт Сливовый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливовый пирог

Пшеничная Мука [Макфа] 156 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 120 г
Разрыхлитель Теста [Kamis] 5 г
Яйцо куриное 5 г
Слива 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.4 кКал 1684 кКал 20% 5.9% 499 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.1% 950 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 9.5% 313 г
Углеводы 35.9 г 219 г 16.4% 4.9% 610 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.5% 6127 г
Зола 0.586 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.3 мкг 900 мкг 20.7% 6.1% 483 г
Ретинол 0.168 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 0.8% 3623 г
бета Криптоксантин 11.17 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.298 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 0.7% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 3.2% 914 г
Витамин В4, холин 99.4 мг 500 мг 19.9% 5.9% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.546 мг 5 мг 10.9% 3.2% 916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.255 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9401 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 2.3% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 1% 2970 г
Витамин D, кальциферол 1.073 мкг 10 мкг 10.7% 3.2% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 1% 3043 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 7.675 мкг 50 мкг 15.4% 4.6% 651 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.5373 мг 20 мг 7.7% 2.3% 1301 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.22 мг 2500 мг 4.4% 1.3% 2289 г
Кальций, Ca 27.64 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3618 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Натрий, Na 53.8 мг 1300 мг 4.1% 1.2% 2416 г
Сера, S 70.56 мг 1000 мг 7.1% 2.1% 1417 г
Фосфор, P 83.5 мг 800 мг 10.4% 3.1% 958 г
Хлор, Cl 59.27 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3881 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.086 мг 18 мг 6% 1.8% 1657 г
Йод, I 7.6 мкг 150 мкг 5.1% 1.5% 1974 г
Кобальт, Co 3.799 мкг 10 мкг 38% 11.3% 263 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7067 г
Медь, Cu 50.82 мкг 1000 мкг 5.1% 1.5% 1968 г
Молибден, Mo 2.28 мкг 70 мкг 3.3% 1% 3070 г
Селен, Se 11.847 мкг 55 мкг 21.5% 6.4% 464 г
Фтор, F 22.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18141 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 0.9% 3289 г
Цинк, Zn 0.481 мг 12 мг 4% 1.2% 2495 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 18.8 г ~
Галактоза 0.045 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.618 г ~
Мальтоза 0.026 г ~
Сахароза 0.501 г ~
Фруктоза 0.98 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.355 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.285 г ~
Аспарагиновая кислота 0.59 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.234 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.491 г ~
6:0 Капроновая 0.224 г ~
8:0 Каприловая 0.12 г ~
10:0 Каприновая 0.275 г ~
12:0 Лауриновая 0.314 г ~
14:0 Миристиновая 1.463 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.579 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.954 г min 16.8 г 35.4% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.281 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.572 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.881 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.894 г от 11.2 до 20.6 г 8% 2.4%
18:2 Линолевая 0.598 г ~
18:3 Линоленовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая 0.038 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.7%

Энергетическая ценность Сливовый пирог составляет 337,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 337.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 35.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 37.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВЫЙ ПИРОГ

Сливовый пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, холином - 19,9 %, витамином H - 15,4 %, кобальтом - 38 %, селеном - 21,5 %

Чем полезен Сливовый пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливовый пирог, калорийность 337,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливовый пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы