Рецепт Овощной салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с тунцом

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 100 г
Тунец натуральный. Консервы 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2571 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 18.6% 817 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.3% 2435 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.5% 9955 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.6% 2706 г
Зола 1.431 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.3 мкг 900 мкг 9.1% 13.9% 1094 г
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 15.1% 1012 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 7.2% 2143 г
Витамин В4, холин 2.28 мг 500 мг 0.5% 0.8% 21930 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 3.4% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.118 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9713 г
Витамин C, аскорбиновая 48.33 мг 90 мг 53.7% 82% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.092 мг 15 мг 7.3% 11.1% 1374 г
Витамин Н, биотин 0.176 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 28409 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 7.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 5.839 мг 20 мг 29.2% 44.6% 343 г
Ниацин 4.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.12 мг 2500 мг 9.4% 14.4% 1068 г
Кальций, Ca 15.88 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6297 г
Кремний, Si 15.882 мг 30 мг 52.9% 80.8% 189 г
Магний, Mg 13.53 мг 400 мг 3.4% 5.2% 2956 г
Натрий, Na 381.18 мг 1300 мг 29.3% 44.7% 341 г
Сера, S 93.8 мг 1000 мг 9.4% 14.4% 1066 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 20.2% 760 г
Хлор, Cl 558.24 мг 2300 мг 24.3% 37.1% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.8 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 6.7% 2296 г
Йод, I 20.61 мкг 150 мкг 13.7% 20.9% 728 г
Кобальт, Co 17.647 мкг 10 мкг 176.5% 269.5% 57 г
Литий, Li 22.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.1253 мг 2 мг 6.3% 9.6% 1596 г
Медь, Cu 88.43 мкг 1000 мкг 8.8% 13.4% 1131 г
Молибден, Mo 4.118 мкг 70 мкг 5.9% 9% 1700 г
Никель, Ni 5.884 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 35032 г
Фтор, F 397.71 мкг 4000 мкг 9.9% 15.1% 1006 г
Хром, Cr 37.78 мкг 50 мкг 75.6% 115.4% 132 г
Цинк, Zn 0.4392 мг 12 мг 3.7% 5.6% 2732 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.412 г ~
Сахароза 0.137 г ~
Фруктоза 0.471 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 4.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.465 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.275 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 17.4%
18:2 Линолевая 1.173 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 38.9%

Энергетическая ценность Овощной салат с тунцом составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С ТУНЦОМ

Овощной салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53,7 %, витамином PP - 29,2 %, кремнием - 52,9 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 24,3 %, йодом - 13,7 %, кобальтом - 176,5 %, хромом - 75,6 %

Чем полезен Овощной салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с тунцом, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы