Рецепт Картофельное пюре 19.01.22 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре 19.01.22 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Картофель (Варка со сливом) 1383 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 52 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 865 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре 19.01.22 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.6% 2533 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.7% 1366 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.3% 1480 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.1% 1818 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3% 2991 г
Зола 1.556 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.1 мкг 900 мкг 3.7% 3.4% 2719 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 6.5% 1417 г
Витамин В4, холин 21.2 мг 500 мг 4.2% 3.9% 2358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 7.4% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 10.7% 866 г
Витамин В9, фолаты 7.05 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5674 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 6.2% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 11.97 мг 90 мг 13.3% 12.2% 752 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин Н, биотин 1.694 мкг 50 мкг 3.4% 3.1% 2952 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.5736 мг 20 мг 7.9% 7.3% 1271 г
Ниацин 0.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.29 мг 2500 мг 18.6% 17.1% 538 г
Кальций, Ca 70.42 мг 1000 мг 7% 6.4% 1420 г
Кремний, Si 27.87 мг 30 мг 92.9% 85.5% 108 г
Магний, Mg 23 мг 400 мг 5.8% 5.3% 1739 г
Натрий, Na 252.8 мг 1300 мг 19.4% 17.9% 514 г
Сера, S 40.67 мг 1000 мг 4.1% 3.8% 2459 г
Фосфор, P 88.7 мг 800 мг 11.1% 10.2% 902 г
Хлор, Cl 418.29 мг 2300 мг 18.2% 16.8% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 504.6 мкг ~
Бор, B 64.1 мкг ~
Ванадий, V 83.04 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 3.5% 2601 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 4.2% 2165 г
Кобальт, Co 3.925 мкг 10 мкг 39.3% 36.2% 255 г
Литий, Li 42.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 4.6% 2014 г
Медь, Cu 108.94 мкг 1000 мкг 10.9% 10% 918 г
Молибден, Mo 7.628 мкг 70 мкг 10.9% 10% 918 г
Никель, Ni 2.787 мкг ~
Олово, Sn 6.57 мкг ~
Рубидий, Rb 278.7 мкг ~
Селен, Se 1.221 мкг 55 мкг 2.2% 2% 4505 г
Стронций, Sr 13.76 мкг ~
Фтор, F 26.92 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14859 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 12.2% 760 г
Цинк, Zn 0.4689 мг 12 мг 3.9% 3.6% 2559 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.485 г ~
Сахароза 0.485 г ~
Фруктоза 0.081 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.582 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.947 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.805 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.329 г min 16.8 г 7.9% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.82 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.7%
18:2 Линолевая 0.09 г ~
18:3 Линоленовая 0.068 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%

Энергетическая ценность Картофельное пюре 19.01.22 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 108,6 кКал.

  • Порция = 285 гр (309.5 кКал)

Основной источник: Продукт удален. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 19.01.22 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Картофельное пюре 19.01.22 [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином C - 13,3 %, калием - 18,6 %, кремнием - 92,9 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 18,2 %, кобальтом - 39,3 %, хромом - 13,2 %

Чем полезен Картофельное пюре 19.01.22 [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре 19.01.22 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре 19.01.22 [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы