Рецепт Клубничный мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничный мусс

Молоко 1,5% [Русское Молоко] 200 г
Желатин Пищевой Быстрорастворимый [Dr. Oetker] 20 г
Мягкий Творог 0% [Савушкин Продукт] 250 г
Клубника (Мытьё, нарезка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3251 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 18.7% 1027 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.5% 5475 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.8% 2857 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.3% 2616 г
Зола 0.119 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин В4, холин 1.7 мг 500 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.1% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.7% 11111 г
Витамин В9, фолаты 2.985 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13400 г
Витамин C, аскорбиновая 16.12 мг 90 мг 17.9% 34.6% 558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.9% 10067 г
Витамин Н, биотин 1.194 мкг 50 мкг 2.4% 4.6% 4188 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.1194 мг 20 мг 0.6% 1.2% 16750 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.06 мг 2500 мг 1.9% 3.7% 5202 г
Кальций, Ca 11.94 мг 1000 мг 1.2% 2.3% 8375 г
Кремний, Si 29.552 мг 30 мг 98.5% 190.2% 102 г
Магний, Mg 5.37 мг 400 мг 1.3% 2.5% 7449 г
Натрий, Na 5.37 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 24209 г
Сера, S 3.58 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 27933 г
Фосфор, P 6.9 мг 800 мг 0.9% 1.7% 11594 г
Хлор, Cl 4.78 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 48117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.6 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 2.69 мкг ~
Железо, Fe 0.358 мг 18 мг 2% 3.9% 5028 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Кобальт, Co 1.194 мкг 10 мкг 11.9% 23% 838 г
Литий, Li 0.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.0597 мг 2 мг 3% 5.8% 3350 г
Медь, Cu 37.31 мкг 1000 мкг 3.7% 7.1% 2680 г
Молибден, Mo 2.985 мкг 70 мкг 4.3% 8.3% 2345 г
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 46218 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Фтор, F 5.37 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 74488 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 2.3% 8333 г
Цинк, Zn 0.029 мг 12 мг 0.2% 0.4% 41379 г
Цирконий, Zr 1.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.806 г ~
Сахароза 0.328 г ~
Фруктоза 0.716 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Клубничный мусс составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.8 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ МУСС

Клубничный мусс богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,9 %, кремнием - 98,5 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен Клубничный мусс

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничный мусс, калорийность 51,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничный мусс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты