Рецепт Черничный десерт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черничный десерт

Черника 200 г
Кокосовая вода 100 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничный десерт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.6 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2198 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.2% 3167 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.4% 1750 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.7% 3590 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 34.6% 377 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.7% 2792 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 6.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 1% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.3% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 2.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 4.545 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8801 г
Витамин C, аскорбиновая 6.93 мг 90 мг 7.7% 10.1% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.894 мг 15 мг 6% 7.8% 1678 г
Витамин Н, биотин 1.394 мкг 50 мкг 2.8% 3.7% 3587 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 12.8% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.0694 мг 20 мг 5.3% 6.9% 1870 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.67 мг 2500 мг 5.7% 7.4% 1740 г
Кальций, Ca 74.33 мг 1000 мг 7.4% 9.7% 1345 г
Кремний, Si 13.333 мг 30 мг 44.4% 58% 225 г
Магний, Mg 41.67 мг 400 мг 10.4% 13.6% 960 г
Натрий, Na 36.91 мг 1300 мг 2.8% 3.7% 3522 г
Сера, S 21.7 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4608 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 15% 869 г
Хлор, Cl 4.73 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 48626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 10.18 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 8.7% 1483 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 5.7% 2269 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 7.2% 1835 г
Литий, Li 3.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.4942 мг 2 мг 24.7% 32.2% 405 г
Медь, Cu 130.67 мкг 1000 мкг 13.1% 17.1% 765 г
Молибден, Mo 1.455 мкг 70 мкг 2.1% 2.7% 4811 г
Никель, Ni 0.242 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 5.382 мкг 55 мкг 9.8% 12.8% 1022 г
Стронций, Sr 2.06 мкг ~
Фтор, F 44.79 мкг 4000 мкг 1.1% 1.4% 8931 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 2.3% 5495 г
Цинк, Zn 0.5436 мг 12 мг 4.5% 5.9% 2208 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 130.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.152 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.621 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.621 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Черничный десерт составляет 76,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.6 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНИЧНЫЙ ДЕСЕРТ

Черничный десерт богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,4 %, фосфором - 11,5 %, марганцем - 24,7 %, медью - 13,1 %

Чем полезен Черничный десерт

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черничный десерт, калорийность 76,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черничный десерт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы