Рецепт Сырники (с сахзамом). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники (с сахзамом)

Яйцо куриное (Запекание) 0 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 0 г
Творог 5% [Минская Марка] 0 г
Кукурузный крахмал 0 г
Творог 2& 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Для творожных оладий (без сахара) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники (с сахзамом)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 16.3% 500 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.1% 2667 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.1% 1991 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2.3% 3580 г
Зола 1.268 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 2.9% 2769 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 10.8% 756 г
Витамин В4, холин 31.49 мг 500 мг 6.3% 5.1% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 5.3% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 7.4% 1099 г
Витамин В9, фолаты 34.917 мкг 400 мкг 8.7% 7.1% 1146 г
Витамин В12, кобаламин 1.053 мкг 3 мкг 35.1% 28.6% 285 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5515 г
Витамин Н, биотин 7.993 мкг 50 мкг 16% 13% 626 г
Витамин РР, НЭ 3.8112 мг 20 мг 19.1% 15.6% 525 г
Ниацин 0.494 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.71 мг 2500 мг 4.8% 3.9% 2088 г
Кальций, Ca 99.67 мг 1000 мг 10% 8.1% 1003 г
Кремний, Si 0.571 мг 30 мг 1.9% 1.5% 5254 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 4.4% 1843 г
Натрий, Na 120.18 мг 1300 мг 9.2% 7.5% 1082 г
Сера, S 194.28 мг 1000 мг 19.4% 15.8% 515 г
Фосфор, P 174.4 мг 800 мг 21.8% 17.8% 459 г
Хлор, Cl 218.45 мг 2300 мг 9.5% 7.7% 1053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.86 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 2.9% 2791 г
Йод, I 9.73 мкг 150 мкг 6.5% 5.3% 1542 г
Кобальт, Co 2.735 мкг 10 мкг 27.4% 22.3% 366 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2203 г
Медь, Cu 68.32 мкг 1000 мкг 6.8% 5.5% 1464 г
Молибден, Mo 8.417 мкг 70 мкг 12% 9.8% 832 г
Никель, Ni 0.314 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 26.582 мкг 55 мкг 48.3% 39.4% 207 г
Титан, Ti 1.57 мкг ~
Фтор, F 32.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12229 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Цинк, Zn 0.484 мг 12 мг 4% 3.3% 2479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.038 г ~
Лактоза 1.367 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.832 г ~
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.817 г ~
Лейцин 1.509 г ~
Лизин 1.187 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.509 г ~
Треонин 0.666 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.769 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.521 г ~
Заменимые аминокислоты 7.799 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 2.676 г ~
Пролин 1.595 г ~
Серин 0.711 г ~
Тирозин 0.753 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая 0.105 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%

Энергетическая ценность Сырники (с сахзамом) составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.7 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ (С САХЗАМОМ)

Сырники (с сахзамом) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, витамином B12 - 35,1 %, витамином H - 16 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 27,4 %, молибденом - 12 %, селеном - 48,3 %

Чем полезен Сырники (с сахзамом)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники (с сахзамом), калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники (с сахзамом), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги