Рецепт Уха с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха с рисом

Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь (Варка без слива) 90 г
Картофель (Варка без слива) 216 г
Горбуша (Варка) 135 г
Вода 1460 г
Рис для плова Националь 23 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 кКал 1684 кКал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 9.3% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3.5% 11200 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 6.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.8% 5000 г
Вода 96.1 г 2273 г 4.2% 16.3% 2365 г
Зола 0.665 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 42.2% 916 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.577 мг 5 мг 11.5% 44.6% 867 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 8.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 5% 7500 г
Витамин В4, холин 9.36 мг 500 мг 1.9% 7.4% 5342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 8.1% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 17.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 2.485 мкг 400 мкг 0.6% 2.3% 16097 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 36.8% 1049 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 14.7% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.752 мкг 10 мкг 7.5% 29.1% 1330 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 3.9% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.116 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 43103 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 3.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8727 мг 20 мг 4.4% 17.1% 2292 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.57 мг 2500 мг 4.2% 16.3% 2391 г
Кальций, Ca 10.81 мг 1000 мг 1.1% 4.3% 9251 г
Кремний, Si 8.039 мг 30 мг 26.8% 103.9% 373 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 8.5% 4619 г
Натрий, Na 145.92 мг 1300 мг 11.2% 43.4% 891 г
Сера, S 21.5 мг 1000 мг 2.2% 8.5% 4651 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 13.2% 2920 г
Хлор, Cl 236.62 мг 2300 мг 10.3% 39.9% 972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.3 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 22.79 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 5% 7660 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 11.2% 3432 г
Кобальт, Co 2.297 мкг 10 мкг 23% 89.1% 435 г
Литий, Li 8.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.0634 мг 2 мг 3.2% 12.4% 3155 г
Медь, Cu 35.06 мкг 1000 мкг 3.5% 13.6% 2852 г
Молибден, Mo 3.713 мкг 70 мкг 5.3% 20.5% 1885 г
Никель, Ni 1.417 мкг ~
Рубидий, Rb 74.6 мкг ~
Селен, Se 3.32 мкг 55 мкг 6% 23.3% 1657 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Титан, Ti 0.23 мкг ~
Фтор, F 111.92 мкг 4000 мкг 2.8% 10.9% 3574 г
Хром, Cr 5.23 мкг 50 мкг 10.5% 40.7% 956 г
Цинк, Zn 0.1624 мг 12 мг 1.4% 5.4% 7389 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.232 г ~
Мальтоза 0.002 г ~
Сахароза 0.481 г ~
Фруктоза 0.104 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 5.4%
18:2 Линолевая 0.021 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.03 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.105 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 43%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.1%

Энергетическая ценность Уха с рисом составляет 25,8 кКал.

  • Порция = 326 гр (84.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 96.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА С РИСОМ

Уха с рисом богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, кремнием - 26,8 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Уха с рисом

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха с рисом, калорийность 25,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги