Рецепт Плов в тыкве. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов в тыкве
| Тыква (Жарка) | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Курица, 2 категории (Жарка) | 350 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 230 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Вода | 400 г |
Способ приготовления
Срезать верхушку тыквы, вычистить ее и выложить обжаренный фарш с луком. После выложить рис, залить кипящей водой и поставить в духовку на 1,5 часа при темперетаре 200 град.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов в тыкве".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 7.3% | 1617 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.7% | 1750 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 5.1% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 15.3% | 769 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.2 мкг | 900 мкг | 20.8% | 24.4% | 481 г |
| бета Каротин | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 18.3% | 642 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 22.44 мг | 500 мг | 4.5% | 5.3% | 2228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 8.7% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 15.7% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.659 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.6% | 2554 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.01 мг | 90 мг | 3.3% | 3.9% | 2990 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.298 мг | 15 мг | 8.7% | 10.2% | 1156 г |
| Витамин Н, биотин | 1.394 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.3% | 3587 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7921 мг | 20 мг | 14% | 16.5% | 716 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.15 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.9% | 1195 г |
| Кальций, Ca | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3782 г |
| Кремний, Si | 140.84 мг | 30 мг | 469.5% | 551.7% | 21 г |
| Магний, Mg | 25.99 мг | 400 мг | 6.5% | 7.6% | 1539 г |
| Натрий, Na | 12.78 мг | 1300 мг | 1% | 1.2% | 10172 г |
| Сера, S | 54.74 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.5% | 1827 г |
| Фосфор, P | 84.5 мг | 800 мг | 10.6% | 12.5% | 947 г |
| Хлор, Cl | 43.63 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.2% | 5272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.722 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2493 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 3.771 мкг | 10 мкг | 37.7% | 44.3% | 265 г |
| Марганец, Mn | 0.4536 мг | 2 мг | 22.7% | 26.7% | 441 г |
| Медь, Cu | 214 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 25.1% | 467 г |
| Молибден, Mo | 3.033 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.1% | 2308 г |
| Селен, Se | 2.272 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.8% | 2421 г |
| Фтор, F | 116.08 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.4% | 3446 г |
| Хром, Cr | 1.94 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.6% | 2577 г |
| Цинк, Zn | 0.7677 мг | 12 мг | 6.4% | 7.5% | 1563 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Плов в тыкве составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.1 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 80 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ В ТЫКВЕ
Плов в тыкве богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином PP - 14 %, кремнием - 469,5 %, кобальтом - 37,7 %, марганцем - 22,7 %, медью - 21,4 %
Чем полезен Плов в тыкве
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куринная котлета
- кабачковые аладушки
- икра мойвы
- Блины на сыворотке
- Сладкие блинчики
- Ski 5% творожный сыр
- Ленивые вареники из творога
- смузи манго-маракуйя
- BIOMATRIX
- белый шоколад Nestle
- кулебяка с мясом штолле
- Борщ
- котлеты из куриных бедрышек
- Сыр мягкий солёный
- Картофель отварной, пожареный с луком и яицом
- рулетики из лаваша с рыбными консервами и зеленью
- конфеты гайлиан
- кукурузные палачки
- камбала в травах
- Кролик тушенный
- Салат из капусты и моркови
- Банановые запеканки
- Салат из креветок с кукурузой
- пирожки с морковью
- Яблочный мармелад
- Холодец низкокалорийный
- Какао на воде
- пирожки с луком и яйцом
- Творожные рогалики
- Кофе с молоком
- Индейка под грибным соусом
- гречка на кефире
- творог термизированный Диета
- Венские вафли
- Отруби овсяные
- Рисовая каша
- творожок Мумуня
- Торт "Захер"
- баклажаны запеченые с зеленым соусом и сыром фетта
- венигрет
- кефир 1%
- Банановый завтрак из салата
- Сыр Моцарелла мини
- Салат из семги с апельсинами
- Краюшки ржано пшеничные
- Банановый завтрак из птрушки
- пирог с лососем штолле
- Конфеты "Мишка косолапый"
- лосось атлантический филе-ломтики
- стаканчик мороженого Петрохолод
- Банановый завтрак со шпинатом
- бургеркинг стейкхаус
- солянка из капусты с копченостями
- пирожки с яйцом, рисом и шпинатом
- Овощной салат с яйцом
- Новый рецепт
- сельдь арбатская
- суп с топинамбуром
- Чизкейк
- куриная печень со сметаной
- грудка с кабачками
- Свиное легкое
- салат "Питерский"
- Омлет с цветной капустой
- Легкое тушеное в сметане
- фасоль в томатном соусе heinz
- Торт печеночный
- Хлеб "Деревенский зерновой"
- Картофель с поджаркой
- Рыба заливная
- Масло Подворье
- Йогурт Подворье
- Биойогурт Активиа (3,5%)
- Юбиленой молочное с глазурью, 1 шт=17 гр
- Зефир бело-розовый Праздник сластены, 1 шт - 47 гр
- отруби ржаные
- филе панги
- Овсяное особое печенье "Хлебный спас"
- Борщ с курин. грудкой 18.10
- Кексы инь янь
- миниэмпанадийя
- овсяное печенье с ванилью "Посиделкино"
- сыр колбасный "Плавыч"
- спагетти болоньезе
- рыбные котлеты
- оладьи печеночные
- Крекер Тук с сыром
- хлеб венский
- ВладХлеб "Пять злаков"
- Салат из капусты
- ВладХлеб "Бездрожжевой"
- куриная грудка в фольге
- Суп с фрикадельками
- пельмени
- Пангасиус (филе) в кляре
- печенье ушки слоенные
- логман
- Энергетический батончик
- Рататуй из резаных овощей " Семейные секреты "
- пица из домашнего теста
Метки: Как приготовить Плов в тыкве, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов в тыкве, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
