Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Салат (латук) 100 г
Огурец парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 17.6% 809 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.8% 1806 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.8% 15643 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.8% 5000 г
Вода 84.4 г 2273 г 3.7% 5.2% 2693 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.2 мкг 900 мкг 16.6% 23.5% 603 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.519 мг 5 мг 10.4% 14.7% 963 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 13.7% 1034 г
Витамин В4, холин 67.07 мг 500 мг 13.4% 19% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 10.8% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 6.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 14.286 мкг 400 мкг 3.6% 5.1% 2800 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 6.1% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 11.2% 1261 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 7.8% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 3.7% 3866 г
Витамин Н, биотин 5.351 мкг 50 мкг 10.7% 15.2% 934 г
Витамин К, филлохинон 34.8 мкг 120 мкг 29% 41.1% 345 г
Витамин РР, НЭ 4.7368 мг 20 мг 23.7% 33.6% 422 г
Ниацин 2.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.42 мг 2500 мг 8.8% 12.5% 1139 г
Кальций, Ca 42.23 мг 1000 мг 4.2% 5.9% 2368 г
Кремний, Si 9.449 мг 30 мг 31.5% 44.6% 317 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 7.4% 1923 г
Натрий, Na 278.95 мг 1300 мг 21.5% 30.5% 466 г
Сера, S 106.83 мг 1000 мг 10.7% 15.2% 936 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 21.5% 656 г
Хлор, Cl 406.02 мг 2300 мг 17.7% 25.1% 566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 42.67 мкг ~
Железо, Fe 1.203 мг 18 мг 6.7% 9.5% 1496 г
Йод, I 19.81 мкг 150 мкг 13.2% 18.7% 757 г
Кобальт, Co 14.411 мкг 10 мкг 144.1% 204.1% 69 г
Литий, Li 13.659 мкг ~
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 10.1% 1404 г
Медь, Cu 94.86 мкг 1000 мкг 9.5% 13.5% 1054 г
Молибден, Mo 5.764 мкг 70 мкг 8.2% 11.6% 1214 г
Никель, Ni 4.387 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 7.932 мкг 55 мкг 14.4% 20.4% 693 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 274.1 мкг 4000 мкг 6.9% 9.8% 1459 г
Хром, Cr 25.15 мкг 50 мкг 50.3% 71.2% 199 г
Цинк, Zn 0.5714 мг 12 мг 4.8% 6.8% 2100 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.246 г min 16.8 г 7.4% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, холином - 13,4 %, витамином K - 29 %, витамином PP - 23,7 %, кремнием - 31,5 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 17,7 %, йодом - 13,2 %, кобальтом - 144,1 %, селеном - 14,4 %, хромом - 50,3 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги