Рецепт Бульон из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон из индейки

Индейка, крылышки 500 г
Вода, бутилированная, в общем 3000 г
Лапша яичная, приготовленная, без соли 250 г
Приправа для птицы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 10.6% 2533 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.7% 3111 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.4% 11526 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.4% 20000 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 11.1% 2447 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.5% 62500 г
бета Криптоксантин 0.122 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.393 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.4% 10588 г
Витамин В4, холин 1.86 мг 500 мг 0.4% 1.1% 26882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 4.9% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 8.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 2.125 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 18824 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 5.1% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.018 мг 15 мг 0.1% 0.3% 83333 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 9.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.6292 мг 20 мг 3.1% 8.4% 3179 г
Бетаин 1.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.98 мг 2500 мг 1.5% 4.1% 6582 г
Кальций, Ca 15.89 мг 1000 мг 1.6% 4.3% 6293 г
Магний, Mg 6.96 мг 400 мг 1.7% 4.6% 5747 г
Натрий, Na 9.36 мг 1300 мг 0.7% 1.9% 13889 г
Сера, S 30.34 мг 1000 мг 3% 8.1% 3296 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 9.5% 2878 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 6% 4569 г
Марганец, Mn 0.0595 мг 2 мг 3% 8.1% 3361 г
Медь, Cu 26.75 мкг 1000 мкг 2.7% 7.3% 3738 г
Селен, Se 4.594 мкг 55 мкг 8.4% 22.8% 1197 г
Цинк, Zn 0.264 мг 12 мг 2.2% 6% 4545 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.515 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.573 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.374 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Бульон из индейки составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон из индейки, калорийность 36,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги