Рецепт Уха по-фински GF. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Уха по-фински GF

Бульон рыбный 130 г
Морковь, вареная, без соли 50 г
Картофель отварной без соли 50 г
Лук репчатый, вареный, без соли 20 г
Сливки 22% [Петмол] 15 г
Стебель сельдерея 20 г
Томатная паста 10 г
Семга домашняя 5 г
Треска 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Уха по-фински GF".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.9% 2452 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.1% 2800 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.9% 3476 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.1% 1667 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.4% 2631 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.8 мкг 900 мкг 20.2% 34.1% 495 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 755.2 мкг ~
бета Каротин 23.312 мг 5 мг 466.2% 786.2% 21 г
Лютеин + Зеаксантин 139.52 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 6.7% 2500 г
Витамин В4, холин 12.33 мг 500 мг 2.5% 4.2% 4055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 13.2% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 12% 1408 г
Витамин В9, фолаты 11.559 мкг 400 мкг 2.9% 4.9% 3461 г
Витамин В12, кобаламин 0.423 мкг 3 мкг 14.1% 23.8% 709 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 6.4% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 4.9% 3432 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9174 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 8.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.5022 мг 20 мг 7.5% 12.6% 1331 г
Ниацин 0.092 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.79 мг 2500 мг 11% 18.5% 910 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5767 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 6.6% 2569 г
Натрий, Na 134.77 мг 1300 мг 10.4% 17.5% 965 г
Сера, S 32.69 мг 1000 мг 3.3% 5.6% 3059 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 13.7% 1233 г
Хлор, Cl 38.16 мг 2300 мг 1.7% 2.9% 6027 г
Микроэлементы
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 0.286 мг 18 мг 1.6% 2.7% 6294 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 9.1% 1868 г
Кобальт, Co 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 32.9% 514 г
Марганец, Mn 0.1332 мг 2 мг 6.7% 11.3% 1502 г
Медь, Cu 92.08 мкг 1000 мкг 9.2% 15.5% 1086 г
Молибден, Mo 0.962 мкг 70 мкг 1.4% 2.4% 7277 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Селен, Se 1.757 мкг 55 мкг 3.2% 5.4% 3130 г
Фтор, F 48.7 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8214 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 12.6% 1326 г
Цинк, Zn 0.2526 мг 12 мг 2.1% 3.5% 4751 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.44 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.132 г min 16.8 г 0.8% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.029 г ~

Энергетическая ценность Уха по-фински GF составляет 59,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (148.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УХА ПО-ФИНСКИ GF

Уха по-фински GF богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 466,2 %, витамином B12 - 14,1 %, калием - 11 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Уха по-фински GF

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Уха по-фински GF, калорийность 59,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Уха по-фински GF, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты