Рецепт Омлет из белков и яиц [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из белков и яиц [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Яйцо куриное (Варка) 1 С0
Яичный белок куриный (Варка) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из белков и яиц [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 15.8% 655 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.9% 1037 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2817 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 12% 862 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.541 мг 1.8 мг 30.1% 31% 333 г
Витамин В4, холин 117.27 мг 500 мг 23.5% 24.2% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 13% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 3.272 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12225 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 8.4% 1240 г
Витамин D, кальциферол 0.833 мкг 10 мкг 8.3% 8.6% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6383 г
Витамин Н, биотин 11.802 мкг 50 мкг 23.6% 24.3% 424 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.1877 мг 20 мг 15.9% 16.4% 627 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.92 мг 2500 мг 5.8% 6% 1713 г
Кальций, Ca 28.96 мг 1000 мг 2.9% 3% 3453 г
Магний, Mg 10.14 мг 400 мг 2.5% 2.6% 3945 г
Натрий, Na 405.33 мг 1300 мг 31.2% 32.2% 321 г
Сера, S 181.79 мг 1000 мг 18.2% 18.8% 550 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 11.4% 904 г
Хлор, Cl 532.41 мг 2300 мг 23.1% 23.8% 432 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 6% 1732 г
Йод, I 11.73 мкг 150 мкг 7.8% 8% 1279 г
Кобальт, Co 4.414 мкг 10 мкг 44.1% 45.5% 227 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12048 г
Медь, Cu 64.54 мкг 1000 мкг 6.5% 6.7% 1549 г
Молибден, Mo 5.37 мкг 70 мкг 7.7% 7.9% 1304 г
Селен, Se 23.729 мкг 55 мкг 43.1% 44.4% 232 г
Фтор, F 20.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19589 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 6.9% 1502 г
Цинк, Zn 0.5586 мг 12 мг 4.7% 4.8% 2148 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.676 г ~
Валин 0.742 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.611 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 0.753 г ~
Метионин 0.409 г ~
Метионин + Цистеин 0.693 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.655 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.08 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.689 г ~
Аспарагиновая кислота 1.08 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 1.589 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.814 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.171 г min 16.8 г 12.9% 13.3%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.498 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.418 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Омлет из белков и яиц [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 97 кКал.

  • Порция = 212 гр (205.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ БЕЛКОВ И ЯИЦ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Омлет из белков и яиц [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B2 - 30,1 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 23,1 %, кобальтом - 44,1 %, селеном - 43,1 %

Чем полезен Омлет из белков и яиц [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из белков и яиц [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из белков и яиц [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы