Рецепт Ролл острый с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ролл острый с лососем
| Рис японский для роллов | 110 г |
| Нори [Midori] | 10 г |
| Сыр Креметте [Хохланд] | 50 г |
| Соус Унаги для Морепродуктов [Pearl River Bridge] | 30 г |
| Огурец Длинноплодный [Выборжец] | 20 г |
| Авокадо | 20 г |
| Соус спайси | 20 г |
| Лосось атлантический (семга) | 70 г |
| Тобико Икра Летучей Рыбы [Vici] | 40 г |
| Васаби | 20 г |
| Имбирь Маринованный [ФЭГ] | 20 г |
| Соевый соус на роллы | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ролл острый с лососем".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.7 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 992 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.4% | 1101 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 9% | 659 г |
| Углеводы | 17 г | 219 г | 7.8% | 4.6% | 1288 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3408 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.067 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 1.244 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 1.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.54 мг | 500 мг | 1.7% | 1% | 5855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 3.7% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.489 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.467 мкг | 3 мкг | 15.6% | 9.2% | 642 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.033 мкг | 10 мкг | 10.3% | 6.1% | 968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.505 мг | 15 мг | 10% | 5.9% | 997 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5584 мг | 20 мг | 7.8% | 4.6% | 1283 г |
| Ниацин | 0.937 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88.32 мг | 2500 мг | 3.5% | 2.1% | 2831 г |
| Кальций, Ca | 4.49 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 22272 г |
| Магний, Mg | 5.8 мг | 400 мг | 1.5% | 0.9% | 6897 г |
| Натрий, Na | 27.16 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.2% | 4786 г |
| Сера, S | 31.75 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.9% | 3150 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 2.7% | 2162 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.187 мг | 18 мг | 1% | 0.6% | 9626 г |
| Йод, I | 7.78 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.1% | 1928 г |
| Кобальт, Co | 3.111 мкг | 10 мкг | 31.1% | 18.3% | 321 г |
| Марганец, Mn | 0.0088 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Медь, Cu | 48.6 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.9% | 2058 г |
| Молибден, Mo | 0.622 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.5% | 11254 г |
| Никель, Ni | 0.933 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.696 мкг | 55 мкг | 10.4% | 6.1% | 966 г |
| Фтор, F | 76.21 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5249 г |
| Хром, Cr | 8.56 мкг | 50 мкг | 17.1% | 10.1% | 584 г |
| Цинк, Zn | 0.1293 мг | 12 мг | 1.1% | 0.6% | 9281 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 26.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.67 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.222 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.289 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.47 г | min 16.8 г | 8.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.557 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл острый с лососем составляет 169,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 169.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.9 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 17 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 66.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РОЛЛ ОСТРЫЙ С ЛОСОСЕМ
Ролл острый с лососем богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 15,6 %, кобальтом - 31,1 %, хромом - 17,1 %
Чем полезен Ролл острый с лососем
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Индейка отбивная
- Сыр Масдаам 45%
- Ролл острый с угрем
- Ролл острый с тунцом
- Сырники
- Зелёный салат россо
- Пудинг черный рис
- Хлебцы-молодцы Ржаные
- Картофельные чипсы сыр пармезан с чесноком и зеленью
- Колбаса из индейки
- Суп пюре тыквенный
- Слайсы
- Тортилья пшеничная
- Сыр фетакса
- Макароны из твердых сортов
- Капуста квашеная кисло-сладкая
- ГОРИЛЛА
- Свекольный салат с черносливом
- Сосиски с говядиной
- Хачапури
- Рыбный штука
- Тунец Натуральный в Собственном Соку Филе-Кусочки
- Кутья
- Молоко 6% шиновское
- Тефтели с гречкой/котлета
- Творог 9% со сметаной
- Сухие сливки ICS "BEBIDA BLANCA RICA"
- Салат из пекинской капусты с куриной грудкой
- Конфитюр Лесные ягоды [Слетье]
- Масло сливочное 82,5
- Полоска творожно-апельсиновая
- Майонез Махеев с перепелинным яйцом
- Ломтики сыровяленые
- Шпроты в масле из салаки
- Alihan’s special stew
- Салат из пекинской капусты с огурцом и помидорами черри
- Сулугуни 40%
- Панкейк
- Суп рыбный (уха) с сайрой
- Бутерброд с маслом и сыром
- Сыр монастырский
- Джем манговый
- Витамины Two-Per-Day (120 tabl)
- Курица тушеная с завитушками из теста
- Смузи черника/банан
- Сэндвич ролл с курицей, кабачком и соусом песто
- Плавленный сыр Дружба
- Омлет
- Блинчики на воде и молоке
- Пирожок печеный с печенью
- Пицца на сковороде
- Фрикадельки в томатном соусе (копия)
- Крем рыбный с форелью
- биточки куриные
- Бородинский хлеб
- Биточки рубленые куриные
- Крем-мед с облепихой
- Пшенная каша на молоке 3,5 без сахара
- Котлеты рыбные
- Рис 180122 3 р промыть 30 мин крупы
- Рыбные котлеты
- Молоко сухое 1%
- Овощи с мясом
- 5 злаков хлопья
- Бананы вяленые в какао
- Рисовый уксус DUNKAN
- Цельнозерновой хлеб с цикорием
- Молоко Parmalat 1,8%
- Хлеб скандинавский
- Рис нешлифованный
- Мясная запеканка с беконом и сыром
- Десерт клубничный на кокосовой основн
- Бисквитное печенье "Восторг"
- Snaqer
- Суп рассольник
- Капа пшенная
- Печень говяжья с морковью и луком
- Рулетик с капустой
- Каша гречневая с молоком и маслом
- Кефир обогащённый лактулозой и витаминами
- творог мягкий Савушкин
- Манты с тыквой(точный состав)
- Тесто для мант
- Тунец консер
- пряник апельсиновый
- Сырные вафли
- Семга в микро-18.01.22
- Отбивная
- Твикс
- Ламбер
- Гранола тропическая
- Вафли сырные
- Рулетики из лаваша и тунцом
- Spekavirs
- Сырники с бананом
- Запеканка из творога
- Фруктово-ореховый батончик (шоколад-фундук-гуарана))
- Smart Go
- Печенье протеиновое
- Кура грудка с овощами
Метки: Как приготовить Ролл острый с лососем, калорийность 169,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл острый с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
