Рецепт Филадельфия с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филадельфия с лососем

Рис японский для роллов 110 г
Нори [Midori] 10 г
Сыр Креметте [Хохланд] 50 г
Огурец Длинноплодный [Выборжец] 20 г
Авокадо 20 г
Лосось атлантический (семга) 70 г
Икра Лососевая Зернистая [Красная Икра] 10 г
Васаби 20 г
Имбирь Маринованный [Midori] 20 г
Соевый соус на роллы 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филадельфия с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 кКал 1684 кКал 9.7% 6% 1035 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.4% 962 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8% 767 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.9% 1251 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3423 г
Зола 0.347 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.9 мкг 900 мкг 0.9% 0.6% 11392 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 1.297 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 1.514 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В4, холин 9.73 мг 500 мг 1.9% 1.2% 5139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.378 мг 5 мг 7.6% 4.7% 1323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 9.108 мкг 400 мкг 2.3% 1.4% 4392 г
Витамин В12, кобаламин 0.568 мкг 3 мкг 18.9% 11.6% 528 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12329 г
Витамин D, кальциферол 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 7.7% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.452 мг 15 мг 3% 1.8% 3319 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8723 мг 20 мг 9.4% 5.8% 1068 г
Ниацин 1.135 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.68 мг 2500 мг 4.2% 2.6% 2366 г
Кальций, Ca 3.95 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 25316 г
Магний, Mg 6.45 мг 400 мг 1.6% 1% 6202 г
Натрий, Na 62.67 мг 1300 мг 4.8% 3% 2074 г
Сера, S 38.62 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2589 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 3.3% 1882 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.181 мг 18 мг 1% 0.6% 9945 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 3.9% 1586 г
Кобальт, Co 3.784 мкг 10 мкг 37.8% 23.2% 264 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.3% 18692 г
Медь, Cu 59.11 мкг 1000 мкг 5.9% 3.6% 1692 г
Молибден, Mo 0.757 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9247 г
Никель, Ni 1.135 мкг ~
Селен, Se 6.927 мкг 55 мкг 12.6% 7.7% 794 г
Фтор, F 92.69 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4315 г
Хром, Cr 10.41 мкг 50 мкг 20.8% 12.8% 480 г
Цинк, Zn 0.1572 мг 12 мг 1.3% 0.8% 7634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.02 г ~
Сахароза 0.003 г ~
Фруктоза 0.006 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.24 мг max 300 мг
Кампестерол 0.27 мг ~
Стигмастерол 0.108 мг ~
бета Ситостерол 4.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4%
18:2 Линолевая 0.09 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 34.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%

Энергетическая ценность Филадельфия с лососем составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.7 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛАДЕЛЬФИЯ С ЛОСОСЕМ

Филадельфия с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,9 %, витамином D - 12,6 %, кобальтом - 37,8 %, селеном - 12,6 %, хромом - 20,8 %

Чем полезен Филадельфия с лососем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филадельфия с лососем, калорийность 162,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филадельфия с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты