Рецепт Рис с сифуд_олала. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с сифуд_олала

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 200 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 55 г
Лосось атлантический, разведенный на ферме, приготовленный на жару 120 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 30 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 20 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 75 г
Оливковое масло 20 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с сифуд_олала".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.8% 835 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.8% 737 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.3% 1955 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2% 3261 г
Зола 1.26 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 8.3% 779 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 7.8% 835 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 5.8% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2% 3214 г
Витамин В4, холин 37.59 мг 500 мг 7.5% 4.9% 1330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 7.6% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 7.5% 866 г
Витамин В9, фолаты 16.541 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2418 г
Витамин В12, кобаламин 0.846 мкг 3 мкг 28.2% 18.3% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин D, кальциферол 3.124 мкг 10 мкг 31.2% 20.3% 320 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.884 мг 15 мг 5.9% 3.8% 1697 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 27174 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 6.8% 952 г
Витамин РР, НЭ 3.2908 мг 20 мг 16.5% 10.7% 608 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.67 мг 2500 мг 8.5% 5.5% 1181 г
Кальций, Ca 23.45 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4264 г
Кремний, Si 1.699 мг 30 мг 5.7% 3.7% 1766 г
Магний, Mg 34.83 мг 400 мг 8.7% 5.7% 1148 г
Натрий, Na 211.34 мг 1300 мг 16.3% 10.6% 615 г
Сера, S 92.1 мг 1000 мг 9.2% 6% 1086 г
Фосфор, P 130.3 мг 800 мг 16.3% 10.6% 614 г
Хлор, Cl 10.89 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 4.19 мкг ~
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 2.5% 2539 г
Йод, I 12.23 мкг 150 мкг 8.2% 5.3% 1226 г
Кобальт, Co 2.307 мкг 10 мкг 23.1% 15% 433 г
Литий, Li 3.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.4923 мг 2 мг 24.6% 16% 406 г
Медь, Cu 97.37 мкг 1000 мкг 9.7% 6.3% 1027 г
Молибден, Mo 3.519 мкг 70 мкг 5% 3.3% 1989 г
Никель, Ni 2.696 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 15.305 мкг 55 мкг 27.8% 18.1% 359 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 18.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21668 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 8.8% 740 г
Цинк, Zn 0.6256 мг 12 мг 5.2% 3.4% 1918 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.138 г ~
Мальтоза 0.01 г ~
Сахароза 0.675 г ~
Фруктоза 0.065 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.235 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.729 г ~
Лизин 0.752 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.42 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.96 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.869 г min 16.8 г 23% 15%
16:1 Пальмитолеиновая 0.257 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.345 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.869 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 10.9%
18:2 Линолевая 0.848 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая 0.304 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.201 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 50.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.04 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.346 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.6%

Энергетическая ценность Рис с сифуд_олала составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.8 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С СИФУД_ОЛАЛА

Рис с сифуд_олала богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 28,2 %, витамином D - 31,2 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 23,1 %, марганцем - 24,6 %, селеном - 27,8 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Рис с сифуд_олала

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с сифуд_олала, калорийность 153,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с сифуд_олала, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы