Рецепт Тыква с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква с курицей

Тыква (Пассерование) 150 г
Перловая каша по 1-270 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 150 г
Чеснок (Пассерование) 15 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 50 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 кКал 1684 кКал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9% 962 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.9% 800 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3% 2874 г
Зола 0.72 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.6 мкг 900 мкг 10% 8.7% 1004 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.432 мг 5 мг 8.6% 7.5% 1157 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Витамин В4, холин 32.77 мг 500 мг 6.6% 5.7% 1526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.589 мг 5 мг 11.8% 10.2% 849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 12.2% 714 г
Витамин В9, фолаты 7.317 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5467 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.276 мг 15 мг 15.2% 13.2% 659 г
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9747 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.6293 мг 20 мг 13.1% 11.4% 761 г
Ниацин 3.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.57 мг 2500 мг 6.9% 6% 1449 г
Кальций, Ca 26.74 мг 1000 мг 2.7% 2.3% 3740 г
Кремний, Si 9.152 мг 30 мг 30.5% 26.5% 328 г
Магний, Mg 33.13 мг 400 мг 8.3% 7.2% 1207 г
Натрий, Na 61.3 мг 1300 мг 4.7% 4.1% 2121 г
Сера, S 77.82 мг 1000 мг 7.8% 6.8% 1285 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 8.2% 1067 г
Хлор, Cl 35.76 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 5.7 мкг ~
Ванадий, V 27.31 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 3.2% 2703 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Кобальт, Co 3.278 мкг 10 мкг 32.8% 28.5% 305 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 3% 2853 г
Медь, Cu 96.7 мкг 1000 мкг 9.7% 8.4% 1034 г
Молибден, Mo 6.338 мкг 70 мкг 9.1% 7.9% 1104 г
Никель, Ni 1.875 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 6.452 мкг 55 мкг 11.7% 10.2% 852 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 96.81 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4132 г
Хром, Cr 9.26 мкг 50 мкг 18.5% 16.1% 540 г
Цинк, Zn 0.6088 мг 12 мг 5.1% 4.4% 1971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.811 г ~
Сахароза 0.156 г ~
Фруктоза 0.281 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.412 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.823 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.271 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.405 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.883 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.782 г min 16.8 г 10.6% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.856 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 22.1%
18:2 Линолевая 2.546 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 48%

Энергетическая ценность Тыква с курицей составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА С КУРИЦЕЙ

Тыква с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 14 %, витамином E - 15,2 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 30,5 %, кобальтом - 32,8 %, селеном - 11,7 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Тыква с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква с курицей, калорийность 115,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты