Рецепт Меренговый рулет с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Меренговый рулет с вишней

Сухой Белок Альбумин [Живи Здорово] 30 г
Вода 211 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food] 3 г
Вишня замороженная, неподслащенная 340 г
Творог 5% жирности 250 г
Сироп "Топинамбур" [Fitparad] 26 г
Сливки 33% [Свитлогорье] 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренговый рулет с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.6 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1551 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.7% 950 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 10.4% 889 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.3% 4056 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.7% 2500 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Зола 0.424 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 2.3% 4054 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Лютеин + Зеаксантин 19.847 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.5% 1406 г
Витамин В4, холин 12.11 мг 500 мг 2.4% 2.2% 4129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4.6% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.7% 1961 г
Витамин В9, фолаты 29.968 мкг 400 мкг 7.5% 6.9% 1335 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 12.2% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.6% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 2.6% 3632 г
Витамин Н, биотин 1.819 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2749 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.2% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.9776 мг 20 мг 4.9% 4.5% 2046 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.14 мг 2500 мг 2.7% 2.5% 3724 г
Кальций, Ca 44.37 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2254 г
Магний, Mg 8.63 мг 400 мг 2.2% 2% 4635 г
Натрий, Na 10.32 мг 1300 мг 0.8% 0.7% 12597 г
Сера, S 53.43 мг 1000 мг 5.3% 4.9% 1872 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 6.6% 1384 г
Хлор, Cl 27.79 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 0.268 мг 18 мг 1.5% 1.4% 6716 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 6977 г
Кобальт, Co 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 4.4% 2092 г
Марганец, Mn 0.0208 мг 2 мг 1% 0.9% 9615 г
Медь, Cu 43.76 мкг 1000 мкг 4.4% 4.1% 2285 г
Молибден, Mo 2.165 мкг 70 мкг 3.1% 2.9% 3233 г
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Селен, Se 7.177 мкг 55 мкг 13% 12% 766 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 27.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14363 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10417 г
Цинк, Zn 0.1196 мг 12 мг 1% 0.9% 10033 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Мои
Мой нутриент 1 0.8211 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 2.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.111 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая 0.022 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%

Энергетическая ценность Меренговый рулет с вишней составляет 108,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С ВИШНЕЙ

Меренговый рулет с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,2 %, селеном - 13 %

Чем полезен Меренговый рулет с вишней

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Меренговый рулет с вишней, калорийность 108,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренговый рулет с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты