Рецепт Филе курицы с овощным салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе курицы с овощным салатом

Морковь 100 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 150 г
Огурец парниковый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы с овощным салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 кКал 1684 кКал 4% 5.9% 2499 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 22.7% 655 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.4% 6222 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.1% 7300 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.3% 2752 г
Зола 0.981 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 673 мкг 900 мкг 74.8% 111% 134 г
бета Каротин 4.019 мг 5 мг 80.4% 119.3% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.8% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5% 2951 г
Витамин В4, холин 42.85 мг 500 мг 8.6% 12.8% 1167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 24.8% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.396 мг 2 мг 19.8% 29.4% 505 г
Витамин В9, фолаты 7.151 мкг 400 мкг 1.8% 2.7% 5594 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 4.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 5.8% 2535 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 4.2% 3555 г
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11338 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 10.8% 1364 г
Витамин РР, НЭ 3.9975 мг 20 мг 20% 29.7% 500 г
Ниацин 5.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.49 мг 2500 мг 10.3% 15.3% 967 г
Кальций, Ca 16.79 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5956 г
Кремний, Si 22.542 мг 30 мг 75.1% 111.4% 133 г
Магний, Mg 57.44 мг 400 мг 14.4% 21.4% 696 г
Натрий, Na 35.99 мг 1300 мг 2.8% 4.2% 3612 г
Сера, S 108.75 мг 1000 мг 10.9% 16.2% 920 г
Фосфор, P 103.6 мг 800 мг 13% 19.3% 772 г
Хлор, Cl 62.53 мг 2300 мг 2.7% 4% 3678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.7 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 33.11 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 8.6% 1739 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 3% 4967 г
Кобальт, Co 5.226 мкг 10 мкг 52.3% 77.6% 191 г
Литий, Li 2.007 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 7.3% 2053 г
Медь, Cu 76.45 мкг 1000 мкг 7.6% 11.3% 1308 г
Молибден, Mo 12.089 мкг 70 мкг 17.3% 25.7% 579 г
Никель, Ni 2.009 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 8.236 мкг 55 мкг 15% 22.3% 668 г
Стронций, Sr 2.91 мкг ~
Фтор, F 79.39 мкг 4000 мкг 2% 3% 5038 г
Хром, Cr 13.12 мкг 50 мкг 26.2% 38.9% 381 г
Цинк, Zn 0.8169 мг 12 мг 6.8% 10.1% 1469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.836 г ~
Сахароза 1.171 г ~
Фруктоза 0.334 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.927 г ~
Валин 0.667 г ~
Гистидин* 0.667 г ~
Изолейцин 0.579 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 1.337 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.568 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.542 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.668 г ~
Аспарагиновая кислота 1.018 г ~
Гидроксипролин 0.105 г ~
Глицин 0.471 г ~
Глутаминовая кислота 1.498 г ~
Пролин 0.517 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.3%
18:2 Линолевая 0.095 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%

Энергетическая ценность Филе курицы с овощным салатом составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ КУРИЦЫ С ОВОЩНЫМ САЛАТОМ

Филе курицы с овощным салатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,8 %, бэта-каротином - 80,4 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B6 - 19,8 %, витамином PP - 20 %, кремнием - 75,1 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 52,3 %, молибденом - 17,3 %, селеном - 15 %, хромом - 26,2 %

Чем полезен Филе курицы с овощным салатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе курицы с овощным салатом, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе курицы с овощным салатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги