Рецепт Картофельные бургеры с творожным сыром, двумя видами риса и форелью [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельные бургеры с творожным сыром, двумя видами риса и форелью [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Картофель (Запекание)	500 г
Вода	250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г
Соль поваренная пищевая	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	3 С0
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр Творожный с Зеленью [Sveza]	140 г
Лук зеленый (перо)	10 г
Форель Слабосоленая [Томилинская]	100 г

Способ приготовления

Картофель отварить "в мундире", очистить, размять вилкой, протереть через сито. Вскипятить в кастрюльке воду со сливочным маслом, солью и сахаром, снять с огня. Всыпать муку, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Вернуть кастрюльку на слабый огонь, вымешивать, пока тесто не будет отходить от стенок и не соберется в шар. Добавить картофель, перемешать. По одному добавлять яйца, Каждый раз вымешивая до однородности. Поместить тесто в кондитерский мешок и отсадить небольшие булочки. Выпекать при 200*С 15 минут, затем снизить температуру до 180*С и выпекать еще 10 минут. ***У меня в общей сумме получилось почти, аж, 40 минут)*** Тем временем, отварить рис, как указано на упаковке. Залить рис водой (150 мл). Довести до кипения, накрыть крышкой и готовить на маленьком огне около 30 минут, пока рис не впитает в себя всю воду. Творожный сыр смешать с зеленым луком. Добавить свареный рис комнатной температуры. Перемешать. Можно немного посолить и поперчить. Надрезать эклеры, положить в каждый начинку и нарезанную небольшими кусочками форель. ***Я выложила начинку на каждый свой "эклер", на один из них положила кусочки форели. Затем соединила по 2 штучки.***

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные бургеры с творожным сыром, двумя видами риса и форелью [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	160.2 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1051 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	4.9%	1288 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	8.9%	700 г
Углеводы	16.1 г	219 г	7.4%	4.6%	1360 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.8%	2222 г
Вода	69.5 г	2273 г	3.1%	1.9%	3271 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.6 мкг	900 мкг	6.7%	4.2%	1485 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.044 мг	5 мг	0.9%	0.6%	11364 г
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	2.4%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.091 мг	1.8 мг	5.1%	3.2%	1978 г
Витамин В4, холин	43.21 мг	500 мг	8.6%	5.4%	1157 г
Витамин В5, пантотеновая	0.306 мг	5 мг	6.1%	3.8%	1634 г
Витамин В6, пиридоксин	0.125 мг	2 мг	6.3%	3.9%	1600 г
Витамин В9, фолаты	4.098 мкг	400 мкг	1%	0.6%	9761 г
Витамин В12, кобаламин	0.068 мкг	3 мкг	2.3%	1.4%	4412 г
Витамин C, аскорбиновая	1.75 мг	90 мг	1.9%	1.2%	5143 г
Витамин D, кальциферол	0.335 мкг	10 мкг	3.4%	2.1%	2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.285 мг	15 мг	1.9%	1.2%	5263 г
Витамин Н, биотин	2.981 мкг	50 мкг	6%	3.7%	1677 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.2%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.3386 мг	20 мг	6.7%	4.2%	1494 г
Ниацин	0.568 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.5 мг	2500 мг	8.7%	5.4%	1144 г
Кальций, Ca	16.16 мг	1000 мг	1.6%	1%	6188 г
Кремний, Si	21.215 мг	30 мг	70.7%	44.1%	141 г
Магний, Mg	12.98 мг	400 мг	3.2%	2%	3082 г
Натрий, Na	168.82 мг	1300 мг	13%	8.1%	770 г
Сера, S	43.11 мг	1000 мг	4.3%	2.7%	2320 г
Фосфор, P	59.4 мг	800 мг	7.4%	4.6%	1347 г
Хлор, Cl	271.88 мг	2300 мг	11.8%	7.4%	846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	409.3 мкг	~
Бор, B	48.3 мкг	~
Ванадий, V	63.38 мкг	~
Железо, Fe	0.748 мг	18 мг	4.2%	2.6%	2406 г
Йод, I	4.05 мкг	150 мкг	2.7%	1.7%	3704 г
Кобальт, Co	3.01 мкг	10 мкг	30.1%	18.8%	332 г
Литий, Li	26.643 мкг	~
Марганец, Mn	0.1535 мг	2 мг	7.7%	4.8%	1303 г
Медь, Cu	73.1 мкг	1000 мкг	7.3%	4.6%	1368 г
Молибден, Mo	5.485 мкг	70 мкг	7.8%	4.9%	1276 г
Никель, Ni	1.994 мкг	~
Олово, Sn	0.38 мкг	~
Рубидий, Rb	175.1 мкг	~
Селен, Se	4.992 мкг	55 мкг	9.1%	5.7%	1102 г
Стронций, Sr	3.47 мкг	~
Титан, Ti	1.55 мкг	~
Фтор, F	41.02 мкг	4000 мкг	1%	0.6%	9751 г
Хром, Cr	4.23 мкг	50 мкг	8.5%	5.3%	1182 г
Цинк, Zn	0.3765 мг	12 мг	3.1%	1.9%	3187 г
Цирконий, Zr	1.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.065 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.274 г	~
Аргинин*	0.167 г	~
Валин	0.169 г	~
Гистидин*	0.065 г	~
Изолейцин	0.129 г	~
Лейцин	0.222 г	~
Лизин	0.186 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.13 г	~
Треонин	0.131 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.142 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.254 г	~
Заменимые аминокислоты	0.447 г	~
Аланин	0.15 г	~
Аспарагиновая кислота	0.286 г	~
Глицин	0.109 г	~
Глутаминовая кислота	0.392 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.112 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.19 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.762 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.143 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.027 г	~
10:0 Каприновая	0.072 г	~
12:0 Лауриновая	0.092 г	~
14:0 Миристиновая	0.305 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.253 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.415 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.72 г	min 16.8 г	10.2%	6.4%
14:1 Миристолеиновая	0.032 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.164 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.501 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.291 г	от 11.2 до 20.6 г	2.6%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.221 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Картофельные бургеры с творожным сыром, двумя видами риса и форелью [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 160,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	160.2 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	16.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	69.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЕ БУРГЕРЫ С ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ, ДВУМЯ ВИДАМИ РИСА И ФОРЕЛЬЮ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Картофельные бургеры с творожным сыром, двумя видами риса и форелью [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 70,7 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 30,1 %

Чем полезен Картофельные бургеры с творожным сыром, двумя видами риса и форелью [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофельные бургеры с творожным сыром, двумя видами риса и форелью [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 160,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельные бургеры с творожным сыром, двумя видами риса и форелью [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе