Рецепт Салат, помидоры,огурцы, перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат, помидоры,огурцы, перец
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат, помидоры,огурцы, перец".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.5 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3270 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.5% | 7600 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12.8% | 1514 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.7% | 1818 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.9 мкг | 900 мкг | 10.3% | 20% | 969 г |
| альфа Каротин | 0.216 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 22.5% | 865 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.331 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 4.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 4.75 мг | 500 мг | 1% | 1.9% | 10526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 6% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 17.3% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.285 мкг | 400 мкг | 5.6% | 10.9% | 1795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.88 мг | 90 мг | 73.2% | 142.1% | 137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.806 мг | 15 мг | 12% | 23.3% | 831 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 25.2% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5181 мг | 20 мг | 2.6% | 5% | 3860 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.08 мг | 2500 мг | 7.9% | 15.3% | 1262 г |
| Кальций, Ca | 28.42 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.4% | 3519 г |
| Кремний, Si | 17.804 мг | 30 мг | 59.3% | 115.1% | 169 г |
| Магний, Mg | 8.87 мг | 400 мг | 2.2% | 4.3% | 4510 г |
| Натрий, Na | 172.54 мг | 1300 мг | 13.3% | 25.8% | 753 г |
| Сера, S | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.1% | 6124 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 7.4% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 278.74 мг | 2300 мг | 12.1% | 23.5% | 825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 5.4% | 3550 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 2.729 мкг | 10 мкг | 27.3% | 53% | 366 г |
| Литий, Li | 24.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 14.6% | 1337 г |
| Медь, Cu | 71.7 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 14% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 3.241 мкг | 70 мкг | 4.6% | 8.9% | 2160 г |
| Никель, Ni | 4.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 15581 г |
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42781 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 11.3% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.3216 мг | 12 мг | 2.7% | 5.2% | 3731 г |
| Цирконий, Zr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 90.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 10.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 41.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат, помидоры,огурцы, перец составляет 51,5 кКал.
- Порция = 94 гр (48.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 51.5 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 89.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ, ПОМИДОРЫ,ОГУРЦЫ, ПЕРЕЦ
Салат, помидоры,огурцы, перец богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 73,2 %, витамином E - 12 %, витамином K - 13 %, кремнием - 59,3 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 27,3 %
Чем полезен Салат, помидоры,огурцы, перец
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из свеклы с огурцом сельдереем и брынзой
- Ряженка 3.2%
- Хлеб "Бородинский Любимый"
- Мексиканская смесь
- Цикорий
- Горбуша с/с
- Mango Parfait
- хлебец деревенский
- Пицца Ristorante
- Вермишель твёрд.
- Пирожное "бисквитное" с белковым кремом
- Вермишель варёная 17 Янв
- Омега-3
- Органическое манго
- Оладушки из филе
- Говядина с капустой
- Кальмар рубленый в классическом соусе Creme le mare
- Кекс Кокос мука
- Запеканка с яблоком
- клюква потертая с сахаром
- Сыр творожный из кефира
- Молоко кокосовое (грин милк)
- Цитрат цинка
- Шарлотка
- Горячий шоколад
- Птичье молоко Рошен
- Паштет из свеклы и творожного сыра
- Банановые блинчики
- Флэт Уайт
- Хлеб "Славянка"
- Ринг Новогодний подарок
- Колбаса Вязанка Молочная вареная
- Хлеб белковый
- Сырники ПП
- Омлет
- ШЕЛЛ БРУСНИЧНЫЙ МОРОЗ
- Кофе с молоком
- Котлеты духовые с отрубями
- ШЕЛЛ РУДОЛЬФ
- Шоколад Миндаль и лесные ягоды
- Сыр полутвердый легкий 17%
- Омлет с солеными огурцами
- Гречка с морковью и луком в сковороде
- Йогурт питьевой Skyr peach-passion fruit [Pilos]
- Плов с булгуром
- Пицца Аррива!
- Король сыров
- Салат 16.01
- Ветчина с индейкой
- Хлеб без глютена с вялеными томатами и оливками
- Сыр сливочный творожный АМБАР
- Салат из водорослей чука с ореховым соусом
- Бульон из баранины
- Масло сливочное 82,5%
- Сырные палочки 3 шт
- Омлет
- Слойка с джемом
- Творог первый вкус 0%
- Хачапури из лаваша
- Свинина с овощами
- Винегрет draft
- Рис с гречкой, ад.сыром, морковью
- Куриное мясо в соевом соусе ( без филе)
- Творог с грушей
- Гренландия Северная 150+
- Тыквенный суп (на воде)
- Манты с тыквой
- Шалунья
- Хлеб австрийский
- Пицца Сырная
- Овощной соус
- Сэндвич Аэрофлот
- Йогурт Аэрофлот
- Суп гороховый на курице
- Шоколад Аэрофлот
- Торт Шалунья
- Боул с индейкой и гуакамоле
- Протеин VMax
- Салат с красной рыбой и горошком
- Цветная капуста с сыром
- Суп пюре из цветной капусты
- Сыр творожный томат базилик Бежин луг
- Салат с печенью
- Пицца Пепперони
- Норвежская селедка
- Фунчоза
- Корж из черемухово-миндальной муки
- Шаурма пп
- Сыр домашний
- Цикорий
- Омлет
- Капуста брокколи жаренная
- Оливье вегетарианский без майонеза
- Десерт с йогуртом
- Каша гречневая
- Сухарики
- Choco Mochi cake
- Котлеты рыбрные (пересчет гал. балов.138,2 ккал)
- Джем клубничный махеевъ без сахара
- Коктейль водка с вишневым соком
Метки: Как приготовить Салат, помидоры,огурцы, перец, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, помидоры,огурцы, перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
