Рецепт Курица в листах магги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в листах магги

Куриная грудка (филе) 350 г
Для нежного филе по-итальянски 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в листах магги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 29 г 76 г 38.2% 23.5% 262 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.7% 1302 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.7% 3580 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8182 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.9% 2118 г
Витамин В4, холин 100.12 мг 500 мг 20% 12.3% 499 г
Витамин В5, пантотеновая 1.823 мг 5 мг 36.5% 22.4% 274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.989 мг 2 мг 49.5% 30.4% 202 г
Витамин В9, фолаты 10.976 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3644 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 5.2% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 2.8% 2196 г
Витамин РР, НЭ 9.378 мг 20 мг 46.9% 28.8% 213 г
Ниацин 13.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.1 мг 2500 мг 14.2% 8.7% 702 г
Кальций, Ca 9.76 мг 1000 мг 1% 0.6% 10246 г
Магний, Mg 104.88 мг 400 мг 26.2% 16.1% 381 г
Натрий, Na 73.17 мг 1300 мг 5.6% 3.4% 1777 г
Сера, S 274.39 мг 1000 мг 27.4% 16.8% 364 г
Фосфор, P 208.5 мг 800 мг 26.1% 16% 384 г
Хлор, Cl 93.9 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 5.8% 1054 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 3% 2049 г
Кобальт, Co 10.976 мкг 10 мкг 109.8% 67.5% 91 г
Марганец, Mn 0.0244 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Медь, Cu 97.56 мкг 1000 мкг 9.8% 6% 1025 г
Молибден, Mo 13.415 мкг 70 мкг 19.2% 11.8% 522 г
Селен, Se 27.805 мкг 55 мкг 50.6% 31.1% 198 г
Фтор, F 158.54 мкг 4000 мкг 4% 2.5% 2523 г
Хром, Cr 30.49 мкг 50 мкг 61% 37.5% 164 г
Цинк, Zn 1.5854 мг 12 мг 13.2% 8.1% 757 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.22 г ~
Валин 1.585 г ~
Гистидин* 1.61 г ~
Изолейцин 1.378 г ~
Лейцин 2.415 г ~
Лизин 3.22 г ~
Метионин 0.549 г ~
Метионин + Цистеин 1.061 г ~
Треонин 1.354 г ~
Триптофан 0.463 г ~
Фенилаланин 1.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.585 г ~
Аспарагиновая кислота 2.366 г ~
Гидроксипролин 0.256 г ~
Глицин 1.122 г ~
Глутаминовая кислота 3.451 г ~
Пролин 1.232 г ~
Серин 1.232 г ~
Тирозин 1.098 г ~
Цистеин 0.524 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.707 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Курица в листах магги составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.7 кКал -%
Белки 29 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ЛИСТАХ МАГГИ

Курица в листах магги богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20 %, витамином B5 - 36,5 %, витамином B6 - 49,5 %, витамином PP - 46,9 %, калием - 14,2 %, магнием - 26,2 %, фосфором - 26,1 %, кобальтом - 109,8 %, молибденом - 19,2 %, селеном - 50,6 %, хромом - 61 %, цинком - 13,2 %

Чем полезен Курица в листах магги

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в листах магги, калорийность 162,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в листах магги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы