Рецепт Курица в листах магги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в листах магги

Куриная грудка (филе) 339 г
Для нежного филе по-итальянски 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в листах магги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.3 кКал 1684 кКал 7.9% 5.9% 1263 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 25.1% 299 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.1% 1867 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.3% 3280 г
Зола 1.18 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9278 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.2% 2400 г
Витамин В4, холин 88.08 мг 500 мг 17.6% 13.2% 568 г
Витамин В5, пантотеновая 1.604 мг 5 мг 32.1% 24.1% 312 г
Витамин В6, пиридоксин 0.87 мг 2 мг 43.5% 32.6% 230 г
Витамин В9, фолаты 9.655 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4143 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 5.6% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 3% 2496 г
Витамин РР, НЭ 8.2497 мг 20 мг 41.2% 30.9% 242 г
Ниацин 11.693 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.25 мг 2500 мг 12.5% 9.4% 798 г
Кальций, Ca 8.58 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11655 г
Магний, Mg 92.26 мг 400 мг 23.1% 17.3% 434 г
Натрий, Na 64.37 мг 1300 мг 5% 3.8% 2020 г
Сера, S 241.38 мг 1000 мг 24.1% 18.1% 414 г
Фосфор, P 183.4 мг 800 мг 22.9% 17.2% 436 г
Хлор, Cl 82.6 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2785 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.502 мг 18 мг 8.3% 6.2% 1198 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2329 г
Кобальт, Co 9.655 мкг 10 мкг 96.6% 72.5% 104 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9302 г
Медь, Cu 85.82 мкг 1000 мкг 8.6% 6.5% 1165 г
Молибден, Mo 11.801 мкг 70 мкг 16.9% 12.7% 593 г
Селен, Se 24.459 мкг 55 мкг 44.5% 33.4% 225 г
Фтор, F 139.46 мкг 4000 мкг 3.5% 2.6% 2868 г
Хром, Cr 26.82 мкг 50 мкг 53.6% 40.2% 186 г
Цинк, Zn 1.3946 мг 12 мг 11.6% 8.7% 860 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.952 г ~
Валин 1.395 г ~
Гистидин* 1.416 г ~
Изолейцин 1.212 г ~
Лейцин 2.124 г ~
Лизин 2.832 г ~
Метионин 0.483 г ~
Метионин + Цистеин 0.933 г ~
Треонин 1.191 г ~
Триптофан 0.408 г ~
Фенилаланин 1.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.395 г ~
Аспарагиновая кислота 2.081 г ~
Гидроксипролин 0.225 г ~
Глицин 0.987 г ~
Глутаминовая кислота 3.036 г ~
Пролин 1.084 г ~
Серин 1.084 г ~
Тирозин 0.966 г ~
Цистеин 0.461 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.622 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая 0.204 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%

Энергетическая ценность Курица в листах магги составляет 133,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.3 кКал -%
Белки 25.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В ЛИСТАХ МАГГИ

Курица в листах магги богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,6 %, витамином B5 - 32,1 %, витамином B6 - 43,5 %, витамином PP - 41,2 %, калием - 12,5 %, магнием - 23,1 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 96,6 %, молибденом - 16,9 %, селеном - 44,5 %, хромом - 53,6 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Курица в листах магги

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в листах магги, калорийность 133,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в листах магги, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты