Рецепт Свинина тушёная в томате и сметане 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина тушёная в томате и сметане 3

Свинина, плечевая часть 400 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Масло Топленое [Избенка] 5 г
Вода 300 г
Томаты пассированые 70 г
Сметана 21% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушёная в томате и сметане 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 11.2% 826 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 12.2% 757 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.3% 2752 г
Зола 0.505 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.4 мкг 900 мкг 1.6% 1.5% 6250 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.3% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 17.3% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.2% 1488 г
Витамин В4, холин 30.92 мг 500 мг 6.2% 5.7% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 9% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 10% 926 г
Витамин В9, фолаты 0.647 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 61824 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 8.4% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.1% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 3.5% 2611 г
Витамин D3, холекальциферол 0.383 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.8% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 4.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.1823 мг 20 мг 10.9% 10.1% 916 г
Ниацин 0.011 мг ~
Бетаин 1.198 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.15 мг 2500 мг 8.3% 7.7% 1207 г
Кальций, Ca 10.96 мг 1000 мг 1.1% 1% 9124 г
Кремний, Si 0.18 мг 30 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4154 г
Натрий, Na 40.92 мг 1300 мг 3.1% 2.9% 3177 г
Сера, S 90.85 мг 1000 мг 9.1% 8.4% 1101 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 11.2% 827 г
Хлор, Cl 2.59 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 88803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.3 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 1.6% 5825 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.251 мкг 10 мкг 2.5% 2.3% 3984 г
Литий, Li 0.216 мкг ~
Марганец, Mn 0.0126 мг 2 мг 0.6% 0.6% 15873 г
Медь, Cu 38.01 мкг 1000 мкг 3.8% 3.5% 2631 г
Молибден, Mo 1.293 мкг 70 мкг 1.8% 1.7% 5414 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 10.509 мкг 55 мкг 19.1% 17.6% 523 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 38.44 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10406 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Цинк, Zn 1.0407 мг 12 мг 8.7% 8% 1153 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.453 г ~
Гистидин* 0.365 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.797 г ~
Метионин 0.246 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.838 г ~
Гидроксипролин 0.031 г ~
Глицин 0.405 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.18 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.049 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.236 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.571 г min 16.8 г 15.3% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.126 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.402 г ~
18:1 цис 2.353 г ~
18:1 транс 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.185 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 9.8%
18:2 Линолевая 1.045 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.036 г ~
18:3 Линоленовая 0.049 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.047 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.04 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.006 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.6%

Энергетическая ценность Свинина тушёная в томате и сметане 3 составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ТУШЁНАЯ В ТОМАТЕ И СМЕТАНЕ 3

Свинина тушёная в томате и сметане 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,7 %, фосфором - 12,1 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Свинина тушёная в томате и сметане 3

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина тушёная в томате и сметане 3, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушёная в томате и сметане 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги