Рецепт Цезарь с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с курицей

Салат романо (римский салат, ромен) 35 г
Айсберг (салат кочанный) 35 г
Соус цезарь911 40 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Яйцо перепелиное (Варка) 30 г
Гренки, приправленные специями 20 г
Курица-гриль, грудка, только мясо 70 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.2% 594 г
Жиры 14 г 56 г 25% 12.3% 400 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.3% 3776 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.4% 3502 г
Зола 1.706 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 7.6% 645 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.504 мкг ~
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 7.5% 659 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 326.996 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5% 984 г
Витамин В4, холин 75.82 мг 500 мг 15.2% 7.5% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 34.686 мкг 400 мкг 8.7% 4.3% 1153 г
Витамин В12, кобаламин 0.348 мкг 3 мкг 11.6% 5.7% 862 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 1.6% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1% 5076 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.992 мг 15 мг 26.6% 13.1% 376 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 7.2% 686 г
Витамин РР, НЭ 3.345 мг 20 мг 16.7% 8.2% 598 г
Ниацин 0.1 мг ~
Бетаин 2.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.31 мг 2500 мг 7.6% 3.7% 1314 г
Кальций, Ca 125.33 мг 1000 мг 12.5% 6.1% 798 г
Кремний, Si 0.646 мг 30 мг 2.2% 1.1% 4644 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1896 г
Натрий, Na 383.97 мг 1300 мг 29.5% 14.5% 339 г
Сера, S 125.67 мг 1000 мг 12.6% 6.2% 796 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 10.4% 471 г
Хлор, Cl 21.9 мг 2300 мг 1% 0.5% 10502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 3% 1632 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 2.155 мкг 10 мкг 21.6% 10.6% 464 г
Литий, Li 3.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1980 г
Медь, Cu 59.51 мкг 1000 мкг 6% 2.9% 1680 г
Молибден, Mo 0.999 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7007 г
Никель, Ni 1.416 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 13.463 мкг 55 мкг 24.5% 12% 409 г
Фтор, F 2.17 мкг 4000 мкг 0.1% 184332 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2392 г
Цинк, Zn 0.7491 мг 12 мг 6.2% 3% 1602 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.164 г ~
Сахароза 0.007 г ~
Фруктоза 0.225 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.671 г ~
Валин 0.666 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.563 г ~
Лейцин 1.06 г ~
Лизин 1.113 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.795 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.429 г ~
Глутаминовая кислота 1.951 г ~
Пролин 0.742 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.282 мг ~
бета Ситостерол 16.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.042 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.273 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.85 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.286 г min 16.8 г 25.5% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.901 г от 11.2 до 20.6 г 52.7% 25.9%
18:2 Линолевая 5.269 г ~
18:3 Линоленовая 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая 0.014 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.1%

Энергетическая ценность Цезарь с курицей составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.8 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ

Цезарь с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 15,2 %, холином - 15,2 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином E - 26,6 %, витамином K - 14,6 %, витамином PP - 16,7 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 21,6 %, селеном - 24,5 %

Чем полезен Цезарь с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь с курицей, калорийность 203,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы