Рецепт КЕТО Паштет из молок/котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО Паштет из молок/котлеты

Молоки лососевых рыб 643 г
Масло сливочное «Вологодское» 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО Паштет из молок/котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.7 кКал 1684 кКал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 13.2% 394 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.3% 560 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.2% 4371 г
Зола 1.758 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 9.7% 537 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 254.819 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.291 мг 1.5 мг 19.4% 10.1% 515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.892 мг 1.8 мг 49.6% 25.7% 202 г
Витамин В4, холин 399.98 мг 500 мг 80% 41.5% 125 г
Витамин В5, пантотеновая 1.204 мг 5 мг 24.1% 12.5% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 5.2% 990 г
Витамин В9, фолаты 95.659 мкг 400 мкг 23.9% 12.4% 418 г
Витамин В12, кобаламин 11.907 мкг 3 мкг 396.9% 206% 25 г
Витамин C, аскорбиновая 19.61 мг 90 мг 21.8% 11.3% 459 г
Витамин D, кальциферол 14.547 мкг 10 мкг 145.5% 75.5% 69 г
Витамин D3, холекальциферол 14.408 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.448 мг 15 мг 56.3% 29.2% 178 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 51020 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2035 мг 20 мг 11% 5.7% 908 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.41 мг 2500 мг 11.3% 5.9% 882 г
Кальций, Ca 30.68 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3259 г
Кремний, Si 0.539 мг 30 мг 1.8% 0.9% 5566 г
Магний, Mg 25.38 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1576 г
Натрий, Na 109.42 мг 1300 мг 8.4% 4.4% 1188 г
Сера, S 273.31 мг 1000 мг 27.3% 14.2% 366 г
Фосфор, P 486.8 мг 800 мг 60.9% 31.6% 164 г
Хлор, Cl 2.61 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 88123 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2195 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.544 мкг 10 мкг 5.4% 2.8% 1838 г
Марганец, Mn 0.0369 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5420 г
Медь, Cu 128.62 мкг 1000 мкг 12.9% 6.7% 777 г
Никель, Ni 0.323 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 48.036 мкг 55 мкг 87.3% 45.3% 114 г
Фтор, F 3.34 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 119760 г
Хром, Cr 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Цинк, Zn 1.295 мг 12 мг 10.8% 5.6% 927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.144 г ~
Сахароза 0.722 г ~
Фруктоза 0.133 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 1.54 г ~
Валин 1.559 г ~
Гистидин* 0.724 г ~
Изолейцин 1.364 г ~
Лейцин 2.335 г ~
Лизин 2.03 г ~
Метионин 0.66 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 1.215 г ~
Триптофан 0.351 г ~
Фенилаланин 1.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 1.707 г ~
Аспарагиновая кислота 2.138 г ~
Глицин 0.779 г ~
Глутаминовая кислота 3.204 г ~
Пролин 1.419 г ~
Серин 1.164 г ~
Тирозин 1.338 г ~
Цистеин 0.465 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 462.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.445 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.132 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.394 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 15.7%
18:2 Линолевая 0.035 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.216 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 1.171 г ~
Омега-3 жирные кислоты 2.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 51.9%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.098 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 1.623 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%

Энергетическая ценность КЕТО Паштет из молок/котлеты составляет 192,7 кКал.

  • Порция = 90 гр (173.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 192.7 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ПАШТЕТ ИЗ МОЛОК/КОТЛЕТЫ

КЕТО Паштет из молок/котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,6 %, витамином B1 - 19,4 %, витамином B2 - 49,6 %, холином - 80 %, витамином B5 - 24,1 %, витамином B9 - 23,9 %, витамином B12 - 396,9 %, витамином C - 21,8 %, витамином D - 145,5 %, витамином E - 56,3 %, витамином PP - 11 %, калием - 11,3 %, фосфором - 60,9 %, медью - 12,9 %, селеном - 87,3 %

Чем полезен КЕТО Паштет из молок/котлеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КЕТО Паштет из молок/котлеты, калорийность 192,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО Паштет из молок/котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги