Рецепт Сырники 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 2

Творог Обезжиренный [Молочный Фермер] 200 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 20 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.4 кКал 1684 кКал 7.6% 6% 1322 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 15.9% 494 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.6% 1400 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.7% 2920 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3144 г
Зола 0.295 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.5 мкг 900 мкг 6.3% 4.9% 1593 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 4.5 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 96.786 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 4.8% 1651 г
Витамин В4, холин 55.33 мг 500 мг 11.1% 8.7% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.286 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12173 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 2.9% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 3.7% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9434 г
гамма Токоферол 0.133 мг ~
Витамин Н, биотин 4.329 мкг 50 мкг 8.7% 6.8% 1155 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0309 мг 20 мг 5.2% 4.1% 1940 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.5 мг 2500 мг 2% 1.6% 4950 г
Кальций, Ca 12.21 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8190 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 2.3% 3436 г
Натрий, Na 31.21 мг 1300 мг 2.4% 1.9% 4165 г
Сера, S 43.51 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2298 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 5.7% 1370 г
Хлор, Cl 33.43 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6880 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 3.4% 2302 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3497 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 16.8% 467 г
Марганец, Mn 0.0418 мг 2 мг 2.1% 1.6% 4785 г
Медь, Cu 31.57 мкг 1000 мкг 3.2% 2.5% 3168 г
Молибден, Mo 1.286 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5443 г
Селен, Se 7.686 мкг 55 мкг 14% 11% 716 г
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33927 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Цинк, Zn 0.3679 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3262 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.133 г min 16.8 г 6.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.944 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.387 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%
18:2 Линолевая 0.349 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.3%

Энергетическая ценность Сырники 2 составляет 127,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.4 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 2

Сырники 2 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 14 %

Чем полезен Сырники 2

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 2, калорийность 127,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты