Рецепт Фасоль с овощами 14-01-22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с овощами 14-01-22

Фасоль пинто (пёстрая), зрелая 300 г
Вода водопроводная питьевая 342 г
Морковь (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 236 г
Оливковое масло 22 г
Томаты в собственном соке (Pelati, Cirio, Италия) 158 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Вода водопроводная питьевая 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с овощами 14-01-22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.5% 1118 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.4% 2154 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.6% 1311 г
Углеводы (общие) 18.1 г ~
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 19.9% 370 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.1% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.1 мкг 900 мкг 23.9% 17.6% 418 г
альфа Каротин 0.012 мкг ~
бета Каротин 1.291 мг 5 мг 25.8% 19% 387 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.437 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.219 мг 1.5 мг 14.6% 10.7% 685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В4, холин 21.39 мг 500 мг 4.3% 3.2% 2338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 4% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.2% 1190 г
Витамин В9, фолаты 153.109 мкг 400 мкг 38.3% 28.2% 261 г
Витамин C, аскорбиновая 2.9 мг 90 мг 3.2% 2.4% 3103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 2% 3722 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.5451 мг 20 мг 2.7% 2% 3669 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.54 мг 2500 мг 18.4% 13.5% 543 г
Кальций, Ca 45.03 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2221 г
Кремний, Si 3.624 мг 30 мг 12.1% 8.9% 828 г
Магний, Mg 58.44 мг 400 мг 14.6% 10.7% 684 г
Натрий, Na 83.46 мг 1300 мг 6.4% 4.7% 1558 г
Сера, S 77.05 мг 1000 мг 7.7% 5.7% 1298 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 12.6% 584 г
Хлор, Cl 127.2 мг 2300 мг 5.5% 4% 1808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.5 мкг ~
Бор, B 61.7 мкг ~
Ванадий, V 10.3 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 7.1% 1047 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25862 г
Кобальт, Co 1.233 мкг 10 мкг 12.3% 9.1% 811 г
Литий, Li 0.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.4124 мг 2 мг 20.6% 15.2% 485 г
Медь, Cu 291.58 мкг 1000 мкг 29.2% 21.5% 343 г
Молибден, Mo 2.293 мкг 70 мкг 3.3% 2.4% 3053 г
Никель, Ni 1.238 мкг ~
Рубидий, Rb 99.8 мкг ~
Селен, Se 8.167 мкг 55 мкг 14.8% 10.9% 673 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Фтор, F 51.34 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7791 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1% 6944 г
Цинк, Zn 0.8862 мг 12 мг 7.4% 5.4% 1354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.265 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.271 г ~
Аспарагиновая кислота 0.688 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.089 мг ~
бета Ситостерол 2.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.485 г min 16.8 г 8.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.069 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с овощами 14-01-22 составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.9 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ 14-01-22

Фасоль с овощами 14-01-22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,9 %, бэта-каротином - 25,8 %, витамином B1 - 14,6 %, витамином B9 - 38,3 %, калием - 18,4 %, кремнием - 12,1 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 20,6 %, медью - 29,2 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Фасоль с овощами 14-01-22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с овощами 14-01-22, калорийность 135,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с овощами 14-01-22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты