Рецепт Начинка для пирожков 14-01-22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для пирожков 14-01-22

Шпинат (Припускание) 160 г
Оливковое масло 10 г
Лук репчатый (Тушение) 42 г
Сыр фета "Grekos punomasni meki sir" Сербия 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков 14-01-22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 6% 1246 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13.7% 549 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.4% 5615 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.8% 1111 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.5% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 604.2 мкг 900 мкг 67.1% 50.5% 149 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 3.721 мг 5 мг 74.4% 56% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 6.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.435 мг 1.8 мг 24.2% 18.2% 414 г
Витамин В4, холин 20.36 мг 500 мг 4.1% 3.1% 2456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 7.9% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.219 мг 2 мг 11% 8.3% 913 г
Витамин В9, фолаты 53.191 мкг 400 мкг 13.3% 10% 752 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 12.7% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 18 мг 90 мг 20% 15.1% 500 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.77 мг 15 мг 18.5% 13.9% 542 г
Витамин Н, биотин 0.287 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17422 г
Витамин К, филлохинон 390.3 мкг 120 мкг 325.3% 245% 31 г
Витамин РР, НЭ 1.2498 мг 20 мг 6.2% 4.7% 1600 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 722.78 мг 2500 мг 28.9% 21.8% 346 г
Кальций, Ca 247.11 мг 1000 мг 24.7% 18.6% 405 г
Кремний, Si 42.917 мг 30 мг 143.1% 107.8% 70 г
Магний, Mg 80.07 мг 400 мг 20% 15.1% 500 г
Натрий, Na 362.74 мг 1300 мг 27.9% 21% 358 г
Сера, S 81.95 мг 1000 мг 8.2% 6.2% 1220 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 17.5% 431 г
Хлор, Cl 41.83 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 6.46 мкг ~
Железо, Fe 12.15 мг 18 мг 67.5% 50.8% 148 г
Йод, I 10.36 мкг 150 мкг 6.9% 5.2% 1448 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 18.2% 413 г
Литий, Li 0.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.7902 мг 2 мг 39.5% 29.7% 253 г
Медь, Cu 39.16 мкг 1000 мкг 3.9% 2.9% 2554 г
Молибден, Mo 4.252 мкг 70 мкг 6.1% 4.6% 1646 г
Никель, Ni 1.775 мкг ~
Рубидий, Rb 115.2 мкг ~
Селен, Se 5.374 мкг 55 мкг 9.8% 7.4% 1023 г
Стронций, Sr 54.79 мкг ~
Фтор, F 42.98 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9307 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 4.1% 1845 г
Цинк, Zn 1.5102 мг 12 мг 12.6% 9.5% 795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.823 г ~
Аргинин* 0.294 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты 1.277 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 1.06 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.439 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.214 г ~
6:0 Капроновая 0.158 г ~
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.547 г ~
12:0 Лауриновая 0.32 г ~
14:0 Миристиновая 0.764 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.141 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.104 г min 16.8 г 30.4% 22.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирожков 14-01-22 составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОЖКОВ 14-01-22

Начинка для пирожков 14-01-22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,1 %, бэта-каротином - 74,4 %, витамином B2 - 24,2 %, витамином B6 - 11 %, витамином B9 - 13,3 %, витамином B12 - 16,9 %, витамином C - 20 %, витамином E - 18,5 %, витамином K - 325,3 %, калием - 28,9 %, кальцием - 24,7 %, кремнием - 143,1 %, магнием - 20 %, фосфором - 23,2 %, железом - 67,5 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 39,5 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Начинка для пирожков 14-01-22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для пирожков 14-01-22, калорийность 132,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для пирожков 14-01-22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы