Рецепт Филадельфия. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филадельфия

Форель, все виды 150 г
Рис белый, крупа рисовая 100 г
Творожный Сыр [Хохланд] 90 г
Огурец парниковый 130 г
Водоросли Морские Сушеные "Суши Нори" [Sen Soy] 15 г
Вода 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филадельфия".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8% 1056 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.7% 1273 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.6% 1810 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3023 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Витамин В4, холин 26 мг 500 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 8.7% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 6.199 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6453 г
Витамин В12, кобаламин 1.657 мкг 3 мкг 55.2% 46.6% 181 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 7% 1205 г
Витамин D3, холекальциферол 0.83 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.662 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7553 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.2% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.4809 мг 20 мг 7.4% 6.3% 1351 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.13 мг 2500 мг 5.1% 4.3% 1966 г
Кальций, Ca 14.82 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6748 г
Кремний, Si 23.957 мг 30 мг 79.9% 67.5% 125 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Натрий, Na 14.34 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 9066 г
Сера, S 52.23 мг 1000 мг 5.2% 4.4% 1915 г
Фосфор, P 78.9 мг 800 мг 9.9% 8.4% 1014 г
Хлор, Cl 8.59 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.7 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 21.28 мкг ~
Железо, Fe 0.554 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3249 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2.8% 3067 г
Литий, Li 0.709 мкг ~
Марганец, Mn 0.3734 мг 2 мг 18.7% 15.8% 536 г
Медь, Cu 83.21 мкг 1000 мкг 8.3% 7% 1202 г
Молибден, Mo 1.166 мкг 70 мкг 1.7% 1.4% 6003 г
Никель, Ni 0.385 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 4.878 мкг 55 мкг 8.9% 7.5% 1128 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 2.84 мкг ~
Фтор, F 38.54 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10379 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9091 г
Цинк, Zn 0.3787 мг 12 мг 3.2% 2.7% 3169 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.287 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.443 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.529 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.837 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.177 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.043 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.039 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.112 г ~

Энергетическая ценность Филадельфия составляет 118,4 кКал.

  • Порция = 29 гр (34.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 12.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛАДЕЛЬФИЯ

Филадельфия богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 55,2 %, кремнием - 79,9 %, марганцем - 18,7 %

Чем полезен Филадельфия

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филадельфия, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филадельфия, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы