Рецепт Кыстыбый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кыстыбый

Картофель отварной по 1-206 360 г
Лук репчатый 160 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 tsp
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кыстыбый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3% 1727 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 7.2% 727 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.3% 833 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5% 1053 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3866 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 0.9% 5556 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.023 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.048 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 3.1% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 1.7% 3000 г
Витамин В4, холин 24.16 мг 500 мг 4.8% 2.5% 2070 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.2% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.1% 1274 г
Витамин В9, фолаты 12.462 мкг 400 мкг 3.1% 1.6% 3210 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 6.29 мг 90 мг 7% 3.6% 1431 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.551 мг 15 мг 17% 8.9% 588 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.255 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 3984 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5489 мг 20 мг 7.7% 4% 1291 г
Ниацин 0.735 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.14 мг 2500 мг 10% 5.2% 995 г
Кальций, Ca 36.75 мг 1000 мг 3.7% 1.9% 2721 г
Кремний, Si 1.813 мг 30 мг 6% 3.1% 1655 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2433 г
Натрий, Na 52.39 мг 1300 мг 4% 2.1% 2481 г
Сера, S 39.72 мг 1000 мг 4% 2.1% 2518 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 4.4% 1192 г
Хлор, Cl 27.2 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.7 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 24.48 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 2.1% 2413 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 6048 г
Кобальт, Co 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 6.9% 755 г
Марганец, Mn 0.2594 мг 2 мг 13% 6.8% 771 г
Медь, Cu 98.91 мкг 1000 мкг 9.9% 5.2% 1011 г
Молибден, Mo 4.306 мкг 70 мкг 6.2% 3.2% 1626 г
Никель, Ni 1.034 мкг ~
Олово, Sn 4.13 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 2.02 мкг 55 мкг 3.7% 1.9% 2723 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28070 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.4807 мг 12 мг 4% 2.1% 2496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 32.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.175 мг ~
бета Ситостерол 9.248 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.883 г min 16.8 г 11.2% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.079 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.766 г ~

Энергетическая ценность Кыстыбый составляет 191,8 кКал.

  • Порция = 102 гр (195.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЫСТЫБЫЙ

Кыстыбый богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17 %, кобальтом - 13,2 %, марганцем - 13 %

Чем полезен Кыстыбый

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кыстыбый, калорийность 191,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кыстыбый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты