Рецепт Борщ 22.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ 22.01

Капуста белокочанная (Варка без слива) 405 г
Картофель (Варка без слива) 155 г
Свекла (Варка без слива) 164 г
Морковь (Варка без слива) 75 г
Лук репчатый (Варка без слива) 67 г
Вода 715 г
Петрушка свежая 20 г
Укроп 20 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Свинина, шейная часть (мякоть) (Варка) 261 г
Том.паста 25% 72 г
Фасоль кр. Верес 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ 22.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.9 ккал 1684 ккал 4% 6% 2517 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.3% 2054 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7.8% 1931 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.5% 3318 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.2% 1333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.5% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 16% 933 г
бета Каротин 0.61 мг 5 мг 12.2% 18.2% 820 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 8.7% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4% 3750 г
Витамин В4, холин 12.01 мг 500 мг 2.4% 3.6% 4163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 4.2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 8.7% 1739 г
Витамин В9, фолаты 10.005 мкг 400 мкг 2.5% 3.7% 3998 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 6.6% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 10.19 мг 90 мг 11.3% 16.9% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.6% 8772 г
Витамин Н, биотин 0.788 мкг 50 мкг 1.6% 2.4% 6345 г
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 41.6% 360 г
Витамин РР, НЭ 0.7166 мг 20 мг 3.6% 5.4% 2791 г
Ниацин 0.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.71 мг 2500 мг 9.1% 13.6% 1098 г
Кальций, Ca 29.93 мг 1000 мг 3% 4.5% 3341 г
Кремний, Si 13.521 мг 30 мг 45.1% 67.4% 222 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 6.3% 2367 г
Натрий, Na 171.85 мг 1300 мг 13.2% 19.7% 756 г
Сера, S 50.7 мг 1000 мг 5.1% 7.6% 1972 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 9% 1674 г
Хлор, Cl 243.24 мг 2300 мг 10.6% 15.8% 946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.5 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 12.97 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 6.4% 2317 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7042 г
Кобальт, Co 3.242 мкг 10 мкг 32.4% 48.4% 308 г
Литий, Li 6.918 мкг ~
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 10% 1489 г
Медь, Cu 101.5 мкг 1000 мкг 10.2% 15.2% 985 г
Молибден, Mo 5.794 мкг 70 мкг 8.3% 12.4% 1208 г
Никель, Ni 4.184 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 56.3 мкг ~
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 10597 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 49.9 мкг 4000 мкг 1.2% 1.8% 8016 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 10.8% 1381 г
Цинк, Zn 0.5557 мг 12 мг 4.6% 6.9% 2159 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.406 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Борщ 22.01 составляет 66,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.9 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 22.01

Борщ 22.01 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 11,3 %, витамином K - 27,8 %, кремнием - 45,1 %, кобальтом - 32,4 %

Чем полезен Борщ 22.01

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ 22.01, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 22.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги