Рецепт Салат с Дайконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с Дайконом

Редька белая (дайкон, восточнная редька) 350 г
Огурец парниковый 100 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 5 г
Укроп 10 г
Горчица желтая, семена 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с Дайконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.7 кКал 1684 кКал 1.9% 5.8% 5150 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.1% 5067 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.4% 4667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4% 7552 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 27.5% 1111 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 12.2% 2479 г
Зола 0.814 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 5.5% 5521 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 6.1% 5102 г
Лютеин + Зеаксантин 17.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 9.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.5% 5625 г
Витамин В4, холин 11 мг 500 мг 2.2% 6.7% 4545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 11.6% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 9.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 27.333 мкг 400 мкг 6.8% 20.8% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 19.81 мг 90 мг 22% 67.3% 454 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 4.6% 6849 г
гамма Токоферол 0.62 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.196 мкг 50 мкг 0.4% 1.2% 25510 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 13.1% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.3973 мг 20 мг 2% 6.1% 5034 г
Ниацин 0.054 мг ~
Бетаин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.06 мг 2500 мг 9.6% 29.4% 1041 г
Кальций, Ca 36.5 мг 1000 мг 3.7% 11.3% 2740 г
Кремний, Si 11.075 мг 30 мг 36.9% 112.8% 271 г
Магний, Mg 28.32 мг 400 мг 7.1% 21.7% 1412 г
Натрий, Na 55.55 мг 1300 мг 4.3% 13.1% 2340 г
Сера, S 15.54 мг 1000 мг 1.6% 4.9% 6435 г
Фосфор, P 52.6 мг 800 мг 6.6% 20.2% 1521 г
Хлор, Cl 6.24 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 36859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 12.5% 2462 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 8.6% 3584 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 24.2% 1270 г
Медь, Cu 116.1 мкг 1000 мкг 11.6% 35.5% 861 г
Молибден, Mo 0.246 мкг 70 мкг 0.4% 1.2% 28455 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 7.137 мкг 55 мкг 13% 39.8% 771 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 0.64 мкг 4000 мкг 625000 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 4.9% 6410 г
Цинк, Zn 0.3682 мг 12 мг 3.1% 9.5% 3259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.008 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.093 г ~
Сахароза 0.115 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.094 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.111 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.277 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.125 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.292 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.35 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 9.5%
18:2 Линолевая 0.198 г ~
18:3 Линоленовая 0.14 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.008 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 33.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13.1%

Энергетическая ценность Салат с Дайконом составляет 32,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ДАЙКОНОМ

Салат с Дайконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22 %, кремнием - 36,9 %, медью - 11,6 %, селеном - 13 %

Чем полезен Салат с Дайконом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с Дайконом, калорийность 32,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с Дайконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы