Рецепт Лапша вок с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша вок с креветками

Лапша яичная, сухая 70 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 100 г
Морковь 50 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Кабачок (Припускание) 70 г
Шампиньоны (Жарка) 60 г
Кунжутное масло 5 г
Кисло-Сладкий Соус с Овощами [Uncle Ben's] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша вок с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9% 874 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.8% 2074 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.8% 1344 г
Углеводы (общие) 12.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.7% 1176 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.4% 3266 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.8 мкг 900 мкг 28.6% 22.5% 349 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.514 мг 5 мг 30.3% 23.8% 330 г
бета Криптоксантин 0.176 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.347 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин В4, холин 53.92 мг 500 мг 10.8% 8.5% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 9.9% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 13.191 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3032 г
Витамин В12, кобаламин 0.482 мкг 3 мкг 16.1% 12.6% 622 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.8% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.7% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 2.1% 3650 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.239 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.749 мкг 50 мкг 5.5% 4.3% 1819 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.645 мг 20 мг 13.2% 10.4% 756 г
Ниацин 1.273 мг ~
Бетаин 23.163 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.71 мг 2500 мг 9.5% 7.5% 1052 г
Кальций, Ca 32.41 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3085 г
Кремний, Si 8.515 мг 30 мг 28.4% 22.3% 352 г
Магний, Mg 31.88 мг 400 мг 8% 6.3% 1255 г
Натрий, Na 143.34 мг 1300 мг 11% 8.6% 907 г
Сера, S 85.55 мг 1000 мг 8.6% 6.8% 1169 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 12.3% 635 г
Хлор, Cl 12.7 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 18110 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.4 мкг ~
Бор, B 42.1 мкг ~
Ванадий, V 13.58 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 4.5% 1741 г
Йод, I 31.14 мкг 150 мкг 20.8% 16.3% 482 г
Кобальт, Co 5.623 мкг 10 мкг 56.2% 44.1% 178 г
Литий, Li 0.814 мкг ~
Марганец, Mn 0.2327 мг 2 мг 11.6% 9.1% 859 г
Медь, Cu 205.89 мкг 1000 мкг 20.6% 16.2% 486 г
Молибден, Mo 5.667 мкг 70 мкг 8.1% 6.4% 1235 г
Никель, Ni 3.902 мкг ~
Рубидий, Rb 41.5 мкг ~
Селен, Se 30.293 мкг 55 мкг 55.1% 43.3% 182 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Титан, Ti 4.33 мкг ~
Фтор, F 35.94 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11130 г
Хром, Cr 15.46 мкг 50 мкг 30.9% 24.3% 323 г
Цинк, Zn 0.9385 мг 12 мг 7.8% 6.1% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.212 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.388 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 1.608 г ~
Пролин 0.426 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.848 г min 16.8 г 5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.938 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.803 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.085 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Лапша вок с креветками составляет 127,3 кКал.

  • Порция = 398 гр (506.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.3 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША ВОК С КРЕВЕТКАМИ

Лапша вок с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,6 %, бэта-каротином - 30,3 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 28,4 %, фосфором - 15,7 %, йодом - 20,8 %, кобальтом - 56,2 %, марганцем - 11,6 %, медью - 20,6 %, селеном - 55,1 %, хромом - 30,9 %

Чем полезен Лапша вок с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша вок с креветками, калорийность 127,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша вок с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги