Рецепт Зразы картофельные с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Зразы картофельные с мясом
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 40 г |
| Свинина мясная (Варка) | 80 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 80 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Бульон куриный | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Зразы картофельные с мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.8 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 6.3% | 916 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.3% | 629 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 3.9% | 1500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3372 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.4 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.4% | 4206 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.1% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.3% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 31.75 мг | 500 мг | 6.4% | 3.7% | 1575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 3.5% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 5.9% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.124 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7806 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.6% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.54 мг | 90 мг | 9.5% | 5.5% | 1054 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.165 мг | 15 мг | 7.8% | 4.5% | 1288 г |
| Витамин Н, биотин | 1.364 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.6% | 3666 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9458 мг | 20 мг | 19.7% | 11.5% | 507 г |
| Ниацин | 2.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 361.9 мг | 2500 мг | 14.5% | 8.4% | 691 г |
| Кальций, Ca | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5414 г |
| Кремний, Si | 20.504 мг | 30 мг | 68.3% | 39.8% | 146 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 2.9% | 2024 г |
| Натрий, Na | 212.99 мг | 1300 мг | 16.4% | 9.5% | 610 г |
| Сера, S | 68.29 мг | 1000 мг | 6.8% | 4% | 1464 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 6.9% | 847 г |
| Хлор, Cl | 257.34 мг | 2300 мг | 11.2% | 6.5% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 437.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.189 мг | 18 мг | 6.6% | 3.8% | 1514 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.3% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 4.417 мкг | 10 мкг | 44.2% | 25.7% | 226 г |
| Литий, Li | 30.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1246 мг | 2 мг | 6.2% | 3.6% | 1605 г |
| Медь, Cu | 104.36 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.1% | 958 г |
| Молибден, Mo | 6.253 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.2% | 1119 г |
| Никель, Ni | 3.553 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.285 мкг | 55 мкг | 4.2% | 2.4% | 2407 г |
| Стронций, Sr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.19 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15879 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 6.8% | 852 г |
| Цинк, Zn | 0.6223 мг | 12 мг | 5.2% | 3% | 1928 г |
| Цирконий, Zr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.429 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.706 г | ~ | |||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.178 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.868 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.426 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.742 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.389 г | min 16.8 г | 14.2% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.933 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.746 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Зразы картофельные с мясом составляет 171,8 кКал.
- Порция = 129 гр (221.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 171.8 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 8.9 г | -% | |
| Углеводы | 14.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 67.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С МЯСОМ
Зразы картофельные с мясом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 19,7 %, калием - 14,5 %, кремнием - 68,3 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 44,2 %, хромом - 11,7 %
Чем полезен Зразы картофельные с мясом
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны яичные 13.12.22
- Котлета из покупного фарша
- пирог с грушей
- Сгуха кокос
- Голубцы
- Овощные соки
- Макароны 7 яйц
- Макароны 13.01.22
- Кокосовая стружка Файн 65%
- Макароны 7 яиц
- Макароны с маслом 13.01.22
- Суп с кукурузой
- Зефир
- Пудинг чиа
- Салат с креветками, авокадо,шпинатом и помидорами
- Каша Kuskus
- Гуакамоле
- Каша вареная Kuskus
- Хумус кф libanais
- S.Pellegrino
- Печенье Слодыч
- Расторопша молотая
- Зубатка синяя жаренная
- Чипсы кукурузные old El Paso
- Котлеты курино-свинные
- Кешью roasted and solted
- Килька консервированная в томатном соусе
- Овощи вок
- Майонез без сахара
- Йогурт вишня 2.8%
- Магне b6
- Пп хачапури
- Кебаб куриный Наша ряба 500 гр
- Скумбрия запеченная
- Митболы Наша ряба
- Котлеты куриные Наша ряба
- Фрешролл с индейкой
- Витамин ULTRA WOMENS, 2 таблетки.
- Белорусская
- Горбуша копчёная Светофор
- ХАЧАПУРИ С СЫРОМ
- Протеиновые вафли
- Колбаса магнит
- Пирог "Пчелка"
- Холодец из индейки
- Творожная запеканка
- Филе грудки без масла на бумаге
- Каша с тыквой
- Яичница с репчатым луком и желтым перцем
- Перловка крупа
- Лагман
- ИКРА КАБАЧКОВАЯ
- Компот из смородины 22калл
- Avocado salad
- Печень и сердечки тушеные
- Отрубная лепешка
- Желе молоко кофе
- Бедра курицы
- Вермишель
- Вермишель моя
- Суп с шампиньонами и плавленым сыром
- Суп 14 Янв.
- Курица с овощами
- Овсянка на воде
- Домашняя лапша
- Котлета рыбная
- Макароны с маслом
- ГексавитМАР
- Кучерявый пинчер
- Арахисовая паста
- Оливки без косточки
- Печенье сахарное
- Бутерброд с икрой аристократический
- Шарлотка с корицей в микроволновке
- Окорочка без кости приосколье
- Пирог творожный кето
- Плов курица грибы оливковое масло
- Запеканка кабачок, моцарелла, творог,яйца
- Настойка с черносливом и яблоком
- Апельсин дробленный с сахаром
- Говядина Рамп стейк
- Морс концентрированный с сахаром
- Вафли с халвой
- Капучино Макдоналдс 0,2
- Протеиновый Батончик 45%
- Горчица французская
- Форель слабосолёная Меридиан и Мирамор 110ккал
- Панна-котта с манго
- Хлеб деревенский
- Борщ
- Салат из морской капусты солнечный
- Гематоген
- Бананово-творожный десерт
- Творожные оладья
- Филе в сухарях
- Панировочная смесь для приготовления креветок
- Пряники домашние
- Салат из свеклы с брынзой
- Фарш Домашний Лента обжаренный
- Рис бурый с маслом
Метки: Как приготовить Зразы картофельные с мясом, калорийность 171,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы картофельные с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
