Рецепт Мясо индейки, тушеное с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо индейки, тушеное с луком

Лук репчатый 533 г
Тыква 886 г
Томатный соус с луком, зеленым перцем и сельдерем, консервированный 385 г
Картофель 426 г
голень индейки 596 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо индейки, тушеное с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.6% 2000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.7% 1514 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.2% 3174 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.2% 1176 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.8 мкг 900 мкг 10.1% 13.3% 991 г
бета Каротин 0.58 мг 5 мг 11.6% 15.3% 862 г
бета Криптоксантин 0.88 мкг ~
Ликопин 2705.556 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.398 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.8% 3396 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 2% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 6.2% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 9.6% 1379 г
Витамин В9, фолаты 9.901 мкг 400 мкг 2.5% 3.3% 4040 г
Витамин C, аскорбиновая 9.91 мг 90 мг 11% 14.5% 908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.334 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 14970 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7902 мг 20 мг 4% 5.3% 2531 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.84 мг 2500 мг 10.2% 13.5% 981 г
Кальций, Ca 18.26 мг 1000 мг 1.8% 2.4% 5476 г
Кремний, Si 19.248 мг 30 мг 64.2% 84.7% 156 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 4.7% 2782 г
Натрий, Na 56.93 мг 1300 мг 4.4% 5.8% 2284 г
Сера, S 25.84 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3870 г
Фосфор, P 35.2 мг 800 мг 4.4% 5.8% 2273 г
Хлор, Cl 20.89 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 237.8 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 54.5 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 4.1% 3243 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8523 г
Кобальт, Co 2.163 мкг 10 мкг 21.6% 28.5% 462 г
Литий, Li 12.491 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 8.2% 1619 г
Медь, Cu 129.72 мкг 1000 мкг 13% 17.2% 771 г
Молибден, Mo 2.85 мкг 70 мкг 4.1% 5.4% 2456 г
Никель, Ni 2.938 мкг ~
Рубидий, Rb 201 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 16467 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Фтор, F 40.17 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9958 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 7.1% 1852 г
Цинк, Zn 0.353 мг 12 мг 2.9% 3.8% 3399 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.325 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.042 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Мясо индейки, тушеное с луком составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ИНДЕЙКИ, ТУШЕНОЕ С ЛУКОМ

Мясо индейки, тушеное с луком богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 11 %, кремнием - 64,2 %, кобальтом - 21,6 %, медью - 13 %

Чем полезен Мясо индейки, тушеное с луком

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо индейки, тушеное с луком, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо индейки, тушеное с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты