Рецепт Черный рис с ов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черный рис с ов

Морковь 120 г
Лук репчатый 165 г
Тыква 200 г
Кабачок 270 г
Рис Черный Южная Ночь [Агро-Альянс] 120 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 10 г
Аджика Жгучая [Сава] 15 г
Вода 127 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черный рис с ов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.2% 5067 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.1% 4000 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7.8% 2086 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.3% 1429 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6% 2690 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.7 мкг 900 мкг 31.5% 51.1% 317 г
бета Каротин 1.702 мг 5 мг 34% 55.1% 294 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.8% 5806 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 1.9% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 4.9% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 7.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.905 мкг 400 мкг 2.2% 3.6% 4492 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 13.8% 1170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12563 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.5292 мг 20 мг 2.6% 4.2% 3779 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.78 мг 2500 мг 6.2% 10% 1626 г
Кальций, Ca 17.5 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5714 г
Кремний, Si 17.454 мг 30 мг 58.2% 94.3% 172 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 4.9% 3359 г
Натрий, Na 4.51 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 28825 г
Сера, S 14.77 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6770 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 4.9% 3361 г
Хлор, Cl 15.25 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 15082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.9 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 30.7 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 3.6% 4569 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 11811 г
Кобальт, Co 1.521 мкг 10 мкг 15.2% 24.6% 657 г
Литий, Li 0.701 мкг ~
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 7.9% 2035 г
Медь, Cu 70.23 мкг 1000 мкг 7% 11.3% 1424 г
Молибден, Mo 4.114 мкг 70 мкг 5.9% 9.6% 1702 г
Никель, Ni 2.349 мкг ~
Рубидий, Rb 98.5 мкг ~
Селен, Se 0.203 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27094 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 41.68 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9597 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 4.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.2958 мг 12 мг 2.5% 4.1% 4057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Черный рис с ов составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.7 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНЫЙ РИС С ОВ

Черный рис с ов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 34 %, кремнием - 58,2 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Черный рис с ов

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черный рис с ов, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черный рис с ов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты