Рецепт Коктейль здоровье 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль здоровье 2

Куркума, молотая 50 г
Тыква 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Имбирь, крень сушеный молотый 50 г
Морковный сок 150 г
Шампиньоны 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль здоровье 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.5% 1551 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.5% 1556 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 6.3% 1129 г
Углеводы (общие) 18.7 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 22% 323 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 2% 3580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.8 мкг 900 мкг 22% 15.6% 455 г
альфа Каротин 0.142 мкг ~
бета Каротин 1.189 мг 5 мг 23.8% 16.9% 421 г
бета Криптоксантин 0.242 мкг ~
Ликопин 0.153 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В4, холин 18 мг 500 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 5.5% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 4.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 12.369 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3234 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 3% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.904 мг 15 мг 6% 4.3% 1659 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 2.311 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.149 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4352 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.2358 мг 20 мг 11.2% 7.9% 895 г
Ниацин 0.448 мг ~
Бетаин 1.735 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 612.38 мг 2500 мг 24.5% 17.4% 408 г
Кальций, Ca 55.42 мг 1000 мг 5.5% 3.9% 1804 г
Кремний, Si 9.059 мг 30 мг 30.2% 21.4% 331 г
Магний, Mg 92.12 мг 400 мг 23% 16.3% 434 г
Натрий, Na 18.63 мг 1300 мг 1.4% 1% 6978 г
Сера, S 37.82 мг 1000 мг 3.8% 2.7% 2644 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 12.9% 550 г
Хлор, Cl 10.18 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 31.63 мкг ~
Железо, Fe 10.386 мг 18 мг 57.7% 40.9% 173 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 0.9% 8427 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 10.2% 694 г
Литий, Li 0.346 мкг ~
Марганец, Mn 7.1017 мг 2 мг 355.1% 251.8% 28 г
Медь, Cu 376.21 мкг 1000 мкг 37.6% 26.7% 266 г
Молибден, Mo 1.832 мкг 70 мкг 2.6% 1.8% 3821 г
Никель, Ni 1.593 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 9.803 мкг 55 мкг 17.8% 12.6% 561 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Титан, Ti 3.94 мкг ~
Фтор, F 27.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14577 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 4.5% 1558 г
Цинк, Zn 1.5175 мг 12 мг 12.6% 8.9% 791 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.202 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.061 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.571 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 11.262 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.307 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.88 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.314 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.26 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.036 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Коктейль здоровье 2 составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 6.2 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ ЗДОРОВЬЕ 2

Коктейль здоровье 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 24,5 %, кремнием - 30,2 %, магнием - 23 %, фосфором - 18,2 %, железом - 57,7 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 355,1 %, медью - 37,6 %, селеном - 17,8 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Коктейль здоровье 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль здоровье 2, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль здоровье 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы