Рецепт Макароны с сыром и сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с сыром и сосисками

Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Сарделька (сосиска), мясная, маложирная, 10% жира 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с сыром и сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.3 кКал 1684 кКал 10.3% 5.9% 972 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 7.9% 731 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.4% 691 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.7% 1564 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.8% 1000 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Зола 1.89 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 2.4% 2439 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 48.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4% 1440 г
Витамин В4, холин 21.1 мг 500 мг 4.2% 2.4% 2370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 2% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.218 мкг 400 мкг 3.8% 2.2% 2628 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 13.4% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.338 мкг 10 мкг 3.4% 2% 2959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6073 г
бета Токоферол 0.041 мг ~
гамма Токоферол 0.046 мг ~
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16949 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.2108 мг 20 мг 16.1% 9.3% 623 г
Ниацин 0.026 мг ~
Бетаин 1.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.82 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2340 г
Кальций, Ca 122.36 мг 1000 мг 12.2% 7% 817 г
Магний, Mg 36.13 мг 400 мг 9% 5.2% 1107 г
Натрий, Na 372.97 мг 1300 мг 28.7% 16.6% 349 г
Сера, S 103.54 мг 1000 мг 10.4% 6% 966 г
Фосфор, P 197.8 мг 800 мг 24.7% 14.3% 404 г
Хлор, Cl 160.13 мг 2300 мг 7% 4% 1436 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 4.6% 1265 г
Марганец, Mn 0.6903 мг 2 мг 34.5% 19.9% 290 г
Медь, Cu 145.13 мкг 1000 мкг 14.5% 8.4% 689 г
Селен, Se 25.464 мкг 55 мкг 46.3% 26.7% 216 г
Цинк, Zn 1.8395 мг 12 мг 15.3% 8.8% 652 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.036 г ~
Мальтоза 0.205 г ~
Сахароза 0.103 г ~
Фруктоза 0.036 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.097 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.243 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты 1.824 г ~
Аланин 0.172 г ~
Аспарагиновая кислота 0.312 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.653 г ~
Пролин 0.625 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.353 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.231 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.436 г min 16.8 г 14.5% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.202 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.181 г ~
18:1 цис 0.086 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.465 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.4%
18:2 Линолевая 0.447 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.276 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.9%

Энергетическая ценность Макароны с сыром и сосисками составляет 173,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.3 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С СЫРОМ И СОСИСКАМИ

Макароны с сыром и сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,2 %, витамином PP - 16,1 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 24,7 %, марганцем - 34,5 %, медью - 14,5 %, селеном - 46,3 %, цинком - 15,3 %

Чем полезен Макароны с сыром и сосисками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с сыром и сосисками, калорийность 173,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с сыром и сосисками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы