Рецепт Салат с печенью и солеными огурцами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с печенью и солеными огурцами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Яйцо куриное	165 г
Лук репчатый	100 г
Куриная печень отварная	400 г
Огурцы Соленые [Домашние Соленья]	300 г
Свекла, вареная	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с печенью и солеными огурцами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.7 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2821 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	12.1%	1382 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	7.5%	2240 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	2.8%	5919 г
Углеводы (общие)	2.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	7.5%	2222 г
Вода	90.7 г	2273 г	4%	6.7%	2506 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2130.5 мкг	900 мкг	236.7%	396.5%	42 г
Ретинол	0.766 мг	~
бета Каротин	0.731 мг	5 мг	14.6%	24.5%	684 г
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	6.2%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.284 мг	1.8 мг	15.8%	26.5%	634 г
Витамин В4, холин	66.76 мг	500 мг	13.4%	22.4%	749 г
Витамин В5, пантотеновая	0.228 мг	5 мг	4.6%	7.7%	2193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.202 мг	2 мг	10.1%	16.9%	990 г
Витамин В9, фолаты	60.812 мкг	400 мкг	15.2%	25.5%	658 г
Витамин В12, кобаламин	2.8 мкг	3 мкг	93.3%	156.3%	107 г
Витамин C, аскорбиновая	4.09 мг	90 мг	4.5%	7.5%	2200 г
Витамин D, кальциферол	0.291 мкг	10 мкг	2.9%	4.9%	3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.132 мг	15 мг	0.9%	1.5%	11364 г
Витамин Н, биотин	2.743 мкг	50 мкг	5.5%	9.2%	1823 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	1.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.8545 мг	20 мг	14.3%	24%	701 г
Ниацин	1.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.63 мг	2500 мг	5.9%	9.9%	1693 г
Кальций, Ca	20.06 мг	1000 мг	2%	3.4%	4985 г
Кремний, Si	0.395 мг	30 мг	1.3%	2.2%	7595 г
Магний, Mg	13.77 мг	400 мг	3.4%	5.7%	2905 г
Натрий, Na	39.58 мг	1300 мг	3%	5%	3284 г
Сера, S	65.87 мг	1000 мг	6.6%	11.1%	1518 г
Фосфор, P	72.1 мг	800 мг	9%	15.1%	1110 г
Хлор, Cl	22.54 мг	2300 мг	1%	1.7%	10204 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.4 мкг	~
Бор, B	15.8 мкг	~
Железо, Fe	2.725 мг	18 мг	15.1%	25.3%	661 г
Йод, I	2.85 мкг	150 мкг	1.9%	3.2%	5263 г
Кобальт, Co	4.172 мкг	10 мкг	41.7%	69.8%	240 г
Литий, Li	0.366 мкг	~
Марганец, Mn	0.1593 мг	2 мг	8%	13.4%	1255 г
Медь, Cu	99.36 мкг	1000 мкг	9.9%	16.6%	1006 г
Молибден, Mo	10.342 мкг	70 мкг	14.8%	24.8%	677 г
Никель, Ni	0.237 мкг	~
Рубидий, Rb	37.6 мкг	~
Селен, Se	13.217 мкг	55 мкг	24%	40.2%	416 г
Фтор, F	24.88 мкг	4000 мкг	0.6%	1%	16077 г
Хром, Cr	2.16 мкг	50 мкг	4.3%	7.2%	2315 г
Цинк, Zn	1.3871 мг	12 мг	11.6%	19.4%	865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.295 г	~
Валин	0.327 г	~
Гистидин*	0.121 г	~
Изолейцин	0.25 г	~
Лейцин	0.483 г	~
Лизин	0.315 г	~
Метионин	0.13 г	~
Метионин + Цистеин	0.206 г	~
Треонин	0.215 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.263 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.428 г	~
Заменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аланин	0.354 г	~
Аспарагиновая кислота	0.511 г	~
Гидроксипролин	0.01 г	~
Глицин	0.244 г	~
Глутаминовая кислота	0.827 г	~
Пролин	0.233 г	~
Серин	0.221 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	132.62 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.011 г	~
6:0 Капроновая	0.003 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.006 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.033 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.5 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.216 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.018 г	min 16.8 г	6.1%	10.2%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.079 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.866 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.301 г	от 11.2 до 20.6 г	2.7%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.256 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.033 г	~

Энергетическая ценность Салат с печенью и солеными огурцами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.7 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	3.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	90.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Салат с печенью и солеными огурцами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 236,7 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 13,4 %, витамином B9 - 15,2 %, витамином B12 - 93,3 %, витамином PP - 14,3 %, железом - 15,1 %, кобальтом - 41,7 %, молибденом - 14,8 %, селеном - 24 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Салат с печенью и солеными огурцами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с печенью и солеными огурцами [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с печенью и солеными огурцами [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Вок из куриной грудки

Филе палтуса в миндальных лепестках

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе